腎臟屬於泌尿系統的一部分， 在傳統中醫學中， 腎臟屬於五臟之一。 腎為先天之本， 是人體生命的先天根本， 關係著人類的生存繁衍。 腎氣盈虧除了反應腎臟及其相關的組織健康與否， 也代表生命力是旺是弱。 腎虛疾病表現中所謂的腎虛、腎虧， 涵蓋了腎臟及腎經的氣血循環， 或功能與腎產生關聯的器官組織， 如相關泌尿、生殖、內分泌等系統的問題， 部分概念與現代醫學解剖學上所稱的腎臟有所不同。
牛骨髓
有潤肺、補腎、益髓的作用。 《本草綱目》說它能“潤肺補腎， 澤肌， 悅面”。
鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。 性平， 味甘， 既能補脾胃， 又可補肝腎， 益筋骨。 《本草經疏》曾有記載：“鱸魚， 味甘淡氣平與脾胃適宜。 腎主骨， 肝主筋， 滋味屬陰， 總歸於髒， 益二髒之陰氣， 故能益筋骨。 ”《嘉枯本草》認為：“鱸魚， 多食宜人， 作蚱尤良。 ”凡肝腎陰虛， 或脾虛胃弱者皆宜。
狗肉
性溫， 味鹹， 除有補中益氣作用外， 還能溫腎助陽， 故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛， 食之最宜。 《日華子本草》認為：狗肉“補胃氣， 壯陽， 暖腰膝， 補虛勞， 益氣功。 ”《醫林纂要》亦雲：“狗肉補肺氣， 固腎氣。 ”清代醫家張璐還說：“犬肉， 下元虛人， 食之最宜。 ”下元虛者， 即腎陽虛弱、命門火衰是也。
豬腎
性平， 味鹹。 唐·孟詵認為豬腎“主人腎虛”。 《日華子本草》說它“補水髒， 治耳聾”。
羊骨
性溫， 味甘， 能補腎強筋骨。 《飲膳正要》認為：“羊尾骨益腎明日， 補下焦虛冷。 ”《本草綱目》中記載：“羊脊骨補骨虛， 通督脈， 治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱， 腎虛不能攝精， 白濁。 ”唐代《食醫心鏡》還介紹：“治腎臟虛冷， 腰脊轉動不得：羊脊骨一具， 捶碎煮爛， 空腹食之。 ”對腎虛勞損， 腰膝無力怕冷， 筋骨攣痛者， 最宜食之。
粟米
又稱穀子、稞子。 能補益腎氣。 《名醫別錄》及《滇南本草》中都說到“粟米養腎氣。 ”明·李時珍還說：“粟， 腎之穀也， 腎病宜食之， 煮粥食益丹田， 補虛損。 ”
芝麻
甘平， 有補肝腎、潤五臟的作用。 如《本草經疏》中就曾記載：“芝麻， 氣味和平， 不寒不熱， 補肝腎之佳穀也。
