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DIY寶寶愛“鋅”餐

香肝泥 (適合7個月以上的寶貝)

原料:雞肝適量或豬肝1塊

制法:將肝放入鍋中, 倒上水沒過肝, 放花椒、鹽, 煮至熟。 每次給寶寶吃時切下一小塊, 切成碎末, 放入白粥或米飯中吃。

京京爸說:“動物肝臟中的鋅含量高, 易吸收, 所以對嬰幼兒適量添加富含各種微量元素的動物肝、蛋黃、肉末、魚泥等輔助食品是非常必要的。 ”

貼心小提示:豬肝雖然營養豐富, 食前應在自來水龍頭下沖洗10分鐘, 然後放在水中浸泡30分鐘。

魚蓉鮮奶蒸豆腐(適合10個月以上的寶貝)

原料:鯪魚或武昌魚脊肉1條、鮮豆腐1塊、鮮牛奶半杯、雞蛋白2只、火腿肉適量(切成絲)、炒熟的蔬菜少許、團粉1茶匙、植物油1茶匙、鹽和胡椒粉少許。

製作:先將魚肉洗淨、瀝幹水, 然後用湯匙將魚肉刮下來(注意肉中不要有魚刺);再將豆腐洗淨, 與魚肉一同放入碗中, 用準備好的調味料拌勻後, 加入雞蛋白和鮮奶、拌勻;然後放進一個較深的盤子裡, 以中慢火上鍋蒸8分鐘;再放入火腿絲和炒熟的蔬菜, 蒸上1分鐘即成。

斌斌媽說:“魚肉中富含蛋白質、脂肪、鈣、鋅等營養物質, 是寶貝的上好美食。 ”

貼心小提示:做魚蓉時一定要小心, 去刺要細緻, 不要讓寶貝被魚刺紮傷。

果仁粥 (適合2歲以上的寶貝)

原料:大米、花生、核桃仁

做法:大米、花生洗淨後, 放水煮成粥, 煮至八成熟時放入核桃仁, 喜歡吃甜的可以加一點兒糖。

花生、核桃仁儘量剁碎並煮軟, 以免寶貝發生嗆咳。

肥肥爸說:“各種堅果果仁等, 均為含鋅大戶。 ”

貼心小提示:缺鋅症狀明顯的, 依靠食物補充可能不夠, 那就一定要在醫生指導下吃一些含鋅的藥, 如葡萄糖酸鋅。

鮮蘑菇牡蠣豆腐湯(適合1歲半以上的寶貝)

材料:鮮蘑菇、牡蠣、豆腐各50克, 澱粉、油、鹽適量。

制法:鮮蘑菇切成片, 放油鍋裡炒片刻;然後放入水, 燒開後放入豆腐、牡蠣, 燒開;放入鹽調味, 最後用澱粉勾芡即可。

琳琳媽說:“牡蠣是含鋅量最高的食物, 而且味道鮮美。 軟軟滑滑的牡蠣配上嫩嫩的豆腐和鮮蘑菇, 一定讓你的寶貝大開胃口, 趕快試試吧。 ”

貼心小提示:牡蠣一定要煮熟, 不能過於貪圖鮮味給寶貝吃未斷生的牡蠣,

寶貝的腸胃受不了哦。

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