胎兒的味覺

胎兒通過羊水體驗母親品嘗到的味道。 母親的子宮中充滿了神奇的羊水24， 胎兒就浮在羊水中， 身體周圍的羊水可以保護胎兒免受震動和撞擊。

胎兒通過臍帶從母親那裡獲得營養， 不過， 胎兒也會通過喝羊水， 再將其排泄出去， 來鍛煉胃腸功能。

母親懷孕的後半期（27～40周）， 胎兒平均每天要喝1升左右的羊水。 羊水的成分除了水分之外， 還含有胎兒的尿、鹽分、糖分、脂肪酸、膽固醇等。 而且， 隨著懷孕母親飲食的變化， 羊水的味道也會改變。

◎胎兒也會品味羊水的味道

胎兒的舌頭上有辨別味道的味蕾25， 因此他們在喝羊水的時候，

可以感受到羊水的味道。 懷孕3個月左右， 胎兒的味蕾開始形成， 5個月到出生後的3個月， 嬰兒的味蕾數量達到最高峰， 超過1萬個（成年人的味蕾數量大約為7500～8500個， 比高峰期減少2至3成）。 實際上， 懷孕7個月左右， 胎兒就可以辨別甜味和苦味了， 而且大多胎兒傾向於喜歡甜味。

20世紀30年代， 醫生曾經利用胎兒喜歡甜味羊水的習性， 來治療孕婦的羊水過多症26。 醫生在孕婦的羊水中注入糖精27以增加羊水的甜味， 這樣一來， 胎兒就會喝更多的羊水， 從而緩解孕婦羊水過多的症狀。

成年人在連續攝取甜食之後， 血糖值升高， 大腦中的滿腹中樞開始工作， 會對甜食產生“飽和感”， 從而不會過度進食。 但胎兒或新生兒對甜食則沒有“飽和感”（滿腹中樞不工作）。

這也正是新生兒的一種特殊能力， 這種能力使他們不會對含有糖分的母乳產生“飽和感”， 從而大量攝取母乳以便儘快成長起來。