肝癌合併黃疸及腹水患者食療方法

肝癌患者到晚期可能會出現黃疸及腹水， 此時患者應注意臥床休息， 避免劇烈運動， 同時應注意增加營養， 食物應清淡且易消化， 除接受正常治療外， 患者可服用治療肝癌黃疸及腹水的食療偏方， 不僅可以減緩症狀， 還能夠增加患者食欲。

1.白術雙肉飲

原料：白術12克、兔肉250~300克， 大田螺10~20個。

制法：田螺去泥洗淨， 沸水燙死取其肉， 然後把螺肉、兔肉放鍋中， 加白術、清水適量文火燉兩小時， 和鹽調味即成。

功效：白術為健脾胃要藥， 有利水去濕、調氣和中之功;田螺肉則有清肝解毒、利水退黃疸之能， 再組合補中益氣、涼血解毒的兔肉，

2.鯉魚姜糖赤豆湯

原料：鯉魚一條、赤豆適量、薑糖適量。

制法：鯉魚剖開去腸雜， 留鱗洗淨， 放入油鍋文火煎至雙面微黃， 同赤小豆一起置瓦堡加水煮熟， 再入薑糖， 略煲即成。

功效：鯉魚有很高的營養價值， 且有利水消腫之功， 赤小豆為行水活血、消腫解毒要藥， 且有退黃疸之功。 而生薑歸五臟以除邪， 本藥膳對肝癌， 特別有黃疸、腹水的輔助療法更見效果。