我們都知道， 春季有春蜜， 秋季也有秋蜜， 但是有很多人對於蜂蜜的使用都有些錯誤的理解。 常喝蜂蜜可以滋潤我們的身體， 預防肺炎。 最好要高溫加熱後再次蜂蜜。 讓我們看看是不是這樣的吧。
秋蜜喝了易中毒只是傳說
很多老人都認為， 喝秋蜜易中毒。 他們指出， 由於花期的緣故， 秋蜜比起其他季節更易混入有毒蜜源， 因此不要生吃， 將其熬熟才能解毒。 專家指出， 這種說法極其錯誤。
首先有毒的花品種極少， 少數山區才有， 蜂農會根據環境選擇蜂場， 毒蜜很難流入市場。 其次， 高溫加熱的辦法無法消除毒性，
喝蜂蜜最好的辦法是用溫水沖泡來喝。 沖調蜂蜜水溫不要超過50攝氏度， 否則營養容易損失。 用溫開水（40攝氏度左右）沖服， 滋養的效果好;用涼白開（室溫）沖服， 潤腸通便的效果更顯著。
喝蜂蜜注意幾個要點
秋風漸起， 天氣愈發乾燥， 飲食應格外注意滋陰、潤肺。 蜂蜜便是“潤燥”佳品， 但喝蜂蜜也有不少講究。
1.選擇“大眾蜜”。 市場上有些新鮮的蜜種， 如金銀花蜜、蘆薈蜜， 可能是經過調配的， 因為這些作物很少有大規模種植的。 建議還是購買槐花蜜、棗花蜜等大眾化的蜜， 不要迷信功能性蜂蜜。
2.早晨喝補體能。 早晨喝蜂蜜， 不僅滋陰潤燥， 還可快速補充體能。 蜂蜜最好飯前1—1.5小時或飯後2—3小時服用，
3.存放時避免接觸金屬物品。 蜂蜜呈酸性， 保存時， 不要使用金屬容器， 以免發生化學反應。 此外， 蜂蜜結晶屬於正常現象， 與品質無關。 食用之後容器要保持密閉， 蜂蜜吸濕吸味性很強， 要避免水分和異味進入， 使蜂蜜發酵變質。 儲存溫度不要過高， 以免破壞營養成分。
可見常喝蜂蜜對肺炎是有好處的， 大家一定要在生活當中細心觀察注意， 才能更及時的發現各種疾病的症狀並加以防預和治療。
