食管癌是發生在食管黏膜的惡性腫瘤, 具有較明顯的家族聚集現象, 食管癌確實與遺傳相關, 但其遺傳性並不表現在癌症本身, 只表現在更容易患腫瘤的傾向性。 也就是說, 食管癌的遺傳性, 僅僅是它發病的一個可能因素。 而長期的飲食習慣、偏好等, 才是它發病的主要原因。
食管癌的發生與遺傳因素有關, 但其遺傳性並不表現在癌症本身, 只表現在易患腫瘤的傾向性。 在此基礎上, 加上後天環境中致癌因素的作用, 經過複雜的癌變過程, 才能產生腫瘤。 也就是說, 食管癌的遺傳性, 僅僅是它發病的一個可能的因素。
一些不良飲食習慣如愛吃辣、燙的食物, 加上外界環境因素, 能夠增加人體對食管癌的易感性。 如果有食管癌家族史, 那些存在先天免疫缺陷的人可比單純遺傳型家族的人更容易患食管癌。 所以家中有食管癌患者, 後代不一定患食管癌。