大白菜以葉為主加水煮， 要煮得爛一點， 不加油鹽， 可放少許辣椒或去皮生薑， 每天肚子餓了就吃， 連吃三天， 不吃其他食物， 第三天除了吃白菜葉外還可喝些白菜湯。 這種吃法排毒效果奇佳， 堅持21天會把五臟的毒都排清了， 還能起到瘦身的效果。
僅靠一顆白菜就可以實現清除全身臟腑的毒素嗎?藥物都不一定可以實現， 一顆白菜是如何做到的?
吃白菜可以補鈣
大白菜的鈣磷比例量接近母乳， 一杯白菜汁中的含鈣量等於一杯牛奶的含鈣量， 而且更容易吸收。 並且白菜是果蔬中含鋅的冠軍， 鋅能促進人體對鈣的吸收，
吃白菜養顏護膚
排毒養顏， 治療青春痘。 白菜中纖維素含量豐富， 可促進胃腸蠕動， 有利於排除體內垃圾及毒素， 維持內分泌平衡。 白菜含有豐富的微量元素鋅， 它決定著皮膚的光滑和彈性程度， 多吃不僅能排毒養顏， 祛除痤瘡， 長期服用還能使人皮膚嫩白、靚麗。 白菜中所含的維生素A、C、E及胡蘿蔔素都是抗氧化劑， 是美膚的重要法寶。
吃白菜潤腸通便
白菜富含膳食纖維， 能起到潤腸通便的作用。 對於容易上火的人， 多吃大白菜有清火作用。 治療便秘、緩解痛風、防治高血壓習慣性大便乾燥者， 在每天晚飯後生吃白菜心500克或飲用300毫升大白菜汁對治療便秘有立竿見影的療效。
吃白菜保護心血管
白菜含有豐富的維生素C和膳食纖維， 對於降低膽固醇、提高血管彈性起著重要作用。 白菜是含鉬較多的蔬菜之一， 人每天要攝取鉬210至460毫克才能滿足人體需求， 否則可能發生地方性心肌病和血管病。
吃白菜滋陰補腎
治療脫髮大白菜中鋅的含量居果蔬之首， 甚至高於肉類。 鋅是青少年性成熟的重要元素， 也是保證成年人腎功能健康的重要元素。 頭髮枯黃、脫髮大多由腎功能衰弱引起。
除此之外， 再為大家推薦幾款白菜的美食方子!
白菜汁
做法：大白菜葉用淡鹽水泡5分鐘左右， 再用清水沖洗乾淨， 榨成汁即可。
營養盤點：白菜生吃營養最全面， 但一定要洗淨菜上殘留的農藥後再吃。
糖醋大白菜
做法：大白菜隨意用手撕成塊兒，
取一鍋， 加半小碗水， 燒開後加入砂糖化開， 加鹽、胡椒調味， 快出鍋時再倒入白醋， 這樣醋的香味和酸味才能很好的發揮出來。 如果覺得太清可以加水澱粉勾芡， 之後澆在白菜上即可。 也可以根據自己的愛好用番茄醬、橙汁等作為澆汁。
奶油白菜湯
做法：白菜用淡鹽水泡5分鐘用清水沖洗乾淨後， 剁碎。 鍋內加水燒開後放碎白菜， 小火煮片刻。 撈出碎白菜， 將白菜水涼至常溫後， 放入奶粉， 調勻。
下面教大家怎麼做奶油白菜
白菜含有豐富的粗纖維， 不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動， 促進大便排泄，
食材：
食譜熱量：838(大卡)。
主料：大白菜一斤。
步驟：
1. 大白菜去蒂洗淨， 枸杞用溫水泡發;
2. 熱鍋中加入食用油燒至七分熱時倒入大白菜翻炒;
3. 大白菜炒蔫後加入牛奶;
4. 蓋上鍋蓋煮五分鐘;
5. 加入精鹽五克;
6. 雞精五克， 翻炒均勻;
7. 加入枸杞子;
8. 最後加入水澱粉勾芡， 起濃汁後起鍋;
9. 把大白菜一根根碼在餐盤內， 倒上芡汁即可。
白菜微寒、味甘、性平， 歸腸、胃經。 有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒；可用於肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。 所以， 常吃奶油白菜可以排毒潤腸， 女人們可以多吃點為好。
