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影響孩子智力發展有飲食因素 三種食物提高孩子智力

研究表明, 孩子的智力發育50%左右是在4歲之前完成的, 另有約30%是在4~8歲間完成。 在這個智力發育的關鍵期, 父母能否對孩子進行很好地開發和啟蒙, 是決定其今後智力高低的關鍵因素。 那麼你知道有哪些因素影響了孩子智力的嗎?

影響孩子智力的幾個因素

1、遺傳因素

父母的遺傳在一定程度上決定了孩子智商的高低, 一般情況下, 如果父母智商較高, 孩子的智商也會相應的高。 另外, 這種遺傳因素還表現在血緣關係的遠近上。 如果孩子的父母同是一個地方的人, 孩子的平均智商為102。 如果父母的血緣關係較遠,

孩子的平均智商則可達到109。 如果父母是近親結婚, 那麼, 孩子的智商就會非常的低, 甚至可能成為癡呆兒。

2、飲食因素

吃肉過多或貪吃的孩子智力會減低。 不吃早餐的孩子智力會受到影響, 這是因為早餐攝入的蛋白質、糖、維生素和微量元素等都是健腦的重要成份。

3、母乳

母乳中含有多種促進兒童智力發育的活性物質, 特別是對智力發育有重要影響的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多。 據調查, 吃母乳長大的兒童比吃代乳品長大的兒童智商要高出3-10分左右。 英國劍橋大學營養學專家對30多名7-8歲的兒童做了智商測驗, 並與嬰兒期的食譜進行對照, 發現吃母乳餵養的孩子普遍智商較高, 平均比吃代乳品的孩子多10分。

奧秘在於母乳中含有多種可促進兒童大腦發育的活性物質, 特別是一種叫做牛磺酸的特殊氨基酸, 不僅能增加腦細胞的數量, 促進神經細胞的分化與成熟, 還有助於神經與牛奶相比較, 母乳中牛磺酸的含量高出10倍多。

4、環境

生活在枯燥環境裡的兒童, 如棄嬰, 得不到母愛及良好的教育, 智商會較低。 據研究調查表明, 這類孩子3歲時平均智商僅為60.5, 反之, 處於良好環境的3歲兒童智商平均為91.8。

5、藥物

某些藥物會影響兒童的智力, 如長期服用抗癲癇藥物可使智商偏低, 當停藥若干年後, 智商便會有所提高。

提高孩子智力的食物

一、核桃

構成人腦細胞的物質中約有60%需要不飽和脂肪酸 , 而核桃仁中恰好不飽和脂肪酸的含量在40%-50%的。

因此, 提升兒童智力發育, 常吃核桃仁很有益處。

二、鵪鶉蛋

鵪鶉蛋是一種天然補品, 具有強身健腦功效。 有心的媽媽甚至可以用鵪鶉蛋代替雞蛋來食用。 資料顯示, 每百克鵪鶉蛋含水分72.9克、蛋白質12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、鈣72毫克、磷238毫克、鐵2.9毫克、尼克酸0.3毫克。 而且維生素A、維生素B含量也很高, 它的卵磷脂含量比雞蛋高34倍。 特別適宜營養不良、易感冒的寶寶食用。 儘管鵪鶉蛋營養價值極高, 但也不宜過多食用, 有營養師建議, 小孩子每天食用25克到50克。

三、黃花菜

黃花菜是營養學家們一致認定的“健腦菜”。 含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。 所以, 黃花菜吃起來口感爽脆, 兒童常吃黃花菜對健腦非常有幫助。

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