腎炎患者在飲食的時候是要非常注意的， 因為飲食不當的話有可能對腎臟功能造成符合， 嚴重會對病情造成威脅。 腎炎比較常見的是需要限制食鹽的攝入， 並且不能食用高脂的食物。
1、高鹽分飲食
慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關係極大， 故必須限制食鹽， 給予低鹽飲食。 每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下， 以防水腫加重和血容量增加， 發生意外。
2、高脂食物
腎炎病人一般都會有高血壓和貧血症狀， 如果有大量的動物脂肪存在的話對高血壓、貧血是有很大的不好的影響的， 主要就是因為動物脂肪可以加重動脈硬化和抑制造血功能，
但腎炎如沒有脂肪攝入， 機體會變得更加虛弱， 故在日常生活中可用植物油代替， 每日60克左右。
3、含嘌呤高及含氮高的食物
為了減輕腎臟的負擔， 應限制刺激腎臟細胞的食物， 如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。 因為那些食物中， 含嘌呤高及含氮高， 在腎功能不良時， 其代謝產物不能及時排出， 對腎功能有負面影響。
4、強烈調味品
強烈調味品對腎功能不利， 應忌食。 味精由於多食後會口渴欲飲， 在限制飲水量時， 也應少用味精。
5、鉀離子含量高的食物
患有腎炎並且伴有肌酐高的患者千萬不能吃帶有鉀離子的食物， 例如香菇、莧菜、花菜、菠菜、空心菜、竹筍、蕃茄、胡蘿蔔、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、釋迦等，
