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痛風能吃土豆嗎?這些事項要牢記

土豆是生活中非常常見的食材, 其澱粉含量和礦物質元素都較多, 經常吃土豆能養胃, 其實對於痛風患者來說也是能夠吃一些土豆的, 以下我們就來詳細的介紹一下。

1、痛風病因

痛風的主要原因是由於尿酸血症引起的, 其中人體主要由腸道分解代謝和腎臟排出來減少尿酸, 如果機體某個環節出現問題就會導致痛風。

2、土豆價值

吃土豆具有補中益氣、健胃和脾、通便潤腸、止痛、助消化等功效, 非常適合消化不良、胃病、心臟病等患者食用, 對痛風並沒有什麼不利影響。

3、飲食禁忌

痛風患者的飲食需要特別注意,

不能吃高嘌呤的食物, 例如肉類、豆類、水產類食物, 不宜吃酸性食物, 例如咖啡、油炸食物、高脂食物等等, 只適合吃嘌呤含量較低的食物, 土豆就是一種非常適合的食物。

土豆需要去皮食用, 不可食用發芽的土豆, 也不能吃青色的土豆, 其中都含有一種叫龍葵素的有毒物質。

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