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問題 【問答】 22

決明子的功效

問題描述

決定子應該如何食用呢?決明子的作用有哪些呢?

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決明子為豆科植物決明的成熟種子,亦稱為草決明。《神農本草經》記載決明子性甘苦微寒,歸肝、膽、腎三經,具有清肝明目,潤腸通便,降脂瘦身的功能,可用於頭痛眩暈,目赤昏花,大便秘結等,近年來臨床上又用於高血壓病的治療。決明子含蒽甙類物質,分解後產生大黃素、大黃素甲醚、大黃酸、大黃酚及葡萄糖等。實驗證明,決明子具有降血壓、降血脂、抗菌等作用,用於治療高脂血症有一定療效。除藥用成分外,決明子還含有多種維生素和豐富的氨基酸、碳水化合物等,近年來其保健功能日益受到人們的重視。堅持喝,對便秘有很好的效果。

需要注意的是:有泄瀉與低血壓者慎用決明子製劑。決明子茶因其明目清肝的藥用價值被辦公室白領當作“亮眼八寶茶”,但其“主渲瀉”的副作用,一定要引起懷孕女性的重視,最新研究發現,長期飲用輕則引發月經不規律,重則使子宮內膜不正常,從而誘發早產。針對決明子滑腸作用稍強,適當炒熟後可減緩滑腸作用,且質較鬆脆,易於粉碎和煎出有效成份。

決明子有多種醫療保健作用。例如,治療高血壓,可取適量決明子,炒黃後搗成粉,加糖用開水沖服,每次3克,每日3次;或用決明子15克、夏枯草9克一起水煎服。治療高脂血症,可取決明子、澤瀉各15克,赤芍12克,靈芝、山楂各9克,每日l劑,分2次水煎服;或取生決明子30克,生山楂、葛根各20克,水煎服。治療便秘或習慣性便秘,可取炒決明子10—15克,冰糖10克,沸水沖泡當茶飲用,每日1劑,每劑泡3次;或取經粉碎的炒決明子10—15克水煎10分鐘左右,對入20—30克蜂蜜並攪勻,每曉服l劑或早晚分服。

對於老年習慣性便秘,還可取單味炒決明子或已打碎的決明子15克,直接泡茶飲用,直至茶水無色。對於老年人陰虛血少者,可加入枸杞子9克、杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有氣虛之症,宜加生曬參3克同泡服。老年人飲用決明茶,不僅有助於大便通暢,還能起到明目、降壓、調脂等保健功能。需要注意的是,氣虛嚴重及便溏者不宜使用本品。

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