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紅樓飲食——王熙鳳與火腿燉肘子
作為人們最熟悉的《紅樓夢》人物之一,王熙鳳,精明強幹、工於心計,既是賈母離不開的開心果,又是讓下人們膽戰心驚的鳳辣子,二十幾歲,卻已經是榮國府的實際大管家了,事無巨細,都要靠她! 鳳姐按書中描述...
2010-06-13 -
滋陰暖胃的酒釀蒸鴨的做法-紅樓經典養胃菜
經久不衰的紅樓養生菜:滋陰暖胃的酒釀蒸鴨詳細製作步驟 鴨子剁大塊,用清水浸泡半小時左右,期間反復換水,直到血水退去,肉色發白; 用乾淨的湯勺取出提前釀好的米酒; 浸泡之後的鴨子用清水洗淨...
2013-04-08 -
紅樓茄鯗的做法
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會更加開心。那麼,這裡就先來給大家一下...
2016-10-25 -
紅樓豆皮包子的做法
朝九晚五的工作,是不是讓你喘不過氣?常年的加班,你是不是已經無力吐槽?當你拖著空扁的肚子繼續工作時,你是不是嚮往路邊的美食攤?打住,去路邊吃不衛生,你還不如自己學著做。下面,就讓小編帶大家先來學習...
2016-10-25