天天健康

鹿茸之男性不育食療保健菜——鹿角膠燉魚肚

功效:補腎填精,溫腎壯陽。適用於精冷且量少、稀薄等症。

原料:鹿角膠、龜板膠各10克,肉桂9克,五味子、人參、麥冬、菟絲子、肉蓯蓉各20克,魚肚300克,山藥30克,巴戟天、山茱萸各15克,枸杞、熟地黃各25克

調料:薑5克,蔥10克,鹽4克,味精、胡椒粉各3克,雞油25克,上湯800毫升

做法:

1、 將所有藥材洗淨,放入紗布袋內,紮緊口; 魚肚漲發,切成塊;姜拍松,蔥切段。

2、 將藥袋、魚肚、薑、蔥、料酒同放燉鍋內, 加入上湯,置大火上燒沸,再用小火燉煮35 分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉、雞油,攪勻即成。

用法:每日1次,佐餐食用。