蟲草之不育食療保健菜——蟲草海參煲乳鴿

功效：補腎益精，養血潤燥。適用於精血虧損、陽痿、遺精、精少、精子畸形等。

原料：海參50克，雛鴿250克，蟲草25克，幹紅棗5克

調料：薑4克，鹽3克

做法：

1、 將乳鴿宰殺後治淨，入沸水鍋汆過，撈出；海參泡發後洗淨；蟲草除雜，小心洗淨；紅棗洗淨，去核；老姜去皮洗淨。

2、 將海參、蟲草、老薑、乳鴿、紅棗放入開水鍋中，大火燒沸後轉中小火煲約3小時，加鹽調味即可。

【引經據典】

《食物宜忌》："（海參）補腎經， 益精髓，消痰涎，攝小便，壯陽療痿，殺疾蟲。”