天天健康

靈芝之術後食療保健菜——靈芝蹄筋湯

功效:益精髓,強筋骨。適用於腰膝酸痛、白細胞減少等。

原料:靈芝15克,黃精15克,雞血藤15克,黃芪18克,豬蹄筋(或牛蹄筋)100克

調料:鹽、蔥花各適量

做法:

1、 靈芝除去雜質;蹄筋洗淨,切段;黃芪洗淨,切片;黃精、雞血藤洗淨。

2、 所有材料共置鍋內,加水適量,置大火上燒沸,再用中小火燉煮至蹄筋熟爛。

3、 除去藥渣,裝入碗中,撒蔥花即成。