靈芝之慢性肝炎、肝硬化食療——靈芝淮山生魚湯

功效：益陰養肝，健脾補氣。適用於慢性肝炎、遷延性肝炎屬脾虛陰虧者，症見右脅隱隱作痛、肢體困倦、頭暈目眩、口乾咽燥、不思飲食，或食後微脹、大便時溏時結、舌淡苔白、脈弦細。

原料：生魚（即黑魚）250克，靈芝12克，淮山（幹品）30克

調料：薑片5克，精鹽5克

做法：

1、將生魚活殺，去鱗、內臟及鰓，切段，洗淨；靈芝、淮山、生薑分別洗淨。

2、生魚、靈芝、淮山、薑放入鍋內，加清水適量，大火煮沸後，轉中小火煮1小時。

3、加入精鹽調味即可。

提示：外感發熱、濕熱泄瀉者不宜飲用本湯。