靈芝之慢性肝炎、肝硬化食療——靈芝北芪湯

功效：對肝功能失調及高血壓、糖尿病有效。

原料：赤靈芝（菌蓋上的孢子粉不要洗掉）5克，北黃芪2克，甘草0.3克，山楂2 克，青芭樂12克，羅漢果1小塊，豬痩肉40克

調料：鹽、蔥花各適量

做法：

1、 北黃芪、甘草、山楂、青芭樂、羅漢果、豬瘦肉分別洗淨。

2、 將處理好的所有材料放入煲內，加入適量清水，猛火煮滾後慢火煮2小時，加鹽調味，撒蔥花即可。

吃對食材好養生：甘草以根莖入藥，中醫認為其具有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和諸藥等功效，適用於脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、四肢攣急疼痛、癰腫瘡毒等。

需注意的是，甘草不宜與京大戟、芫花、甘遂、海藻同用。