排毒飲品——枸杞茶

枸杞又名苦枸，很多地方都有生長，北方不少庭院中有栽植。春天采的枸杞葉，叫天精草；夏天采的花，叫長生草；秋天采的子，叫枸杞子；冬天采的根，叫地骨皮。僅從古人取的這些名字，就能看出枸杞補氣益精的作用了。

枸杞葉味苦，性寒，無毒。養生方面的功效在於：長期服用，能令人筋骨強健，輕身不老，耐寒暑。能涼血，可退熱，補元氣。補精氣各種不足，養容顏，令人肌膚變白，明目安神，助長壽。

還能治療五臟內的邪氣，中焦發熱（中焦主要指脾胃）導致消渴（即喝水特別多、小便也特別多的症狀，相當於現在所說的糖尿病）、麻痹及風濕症。把枸杞葉搗細，拌在麵食裡面，煮著吃，能夠去腎風，益精氣，治療各種慢性疾病，比如結核引起的消渴症，以及風濕痹症。還可治肺熱吐血，煎湯漱口，能止牙齒流血，治骨槽風。

枸杞苗味苦，性寒。能除煩益志，補五勞七傷，壯心氣。能解除皮膚骨關節風，消除熱毒。和羊肉一起做湯喝，對人體十分有益，能除風明目。把枸杞苗做成茶喝，能消渴止煩，壯陽解毒。但吃的時候，要忌食乳酪。

枸杞子味苦，性寒，能壯筋骨，耐老，除風，去虛勞，補精氣，滋腎潤肺。俗語說，離家千里，勿食枸杞。此話說的是枸杞子補益精氣、滋陰壯陽的作用。民間傳說山東蓬萊縣（現為縣級市）南丘村種有很多枸杞，大的有一二丈高，盤根錯節，十分牢固。當地人多長壽，就和這種飲食、水土有關。

從現代營養學的角度來看，枸杞子富含糊蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、鐵等營養成分，可以補肝、益腎、明目。用枸杞子泡茶喝，具有很好的排毒養顏功效，還能緩解眼睛酸澀疲勞等症狀。

枸杞茶的製作方法很簡單。

枸杞子一小把、紅棗3~4顆，直接將枸杞子和紅棗放入杯中，以開水沖泡服用，或者用水煮沸後飲用。有的人熬夜後容易口乾舌燥，或者火氣很大，可另加白菊花1~2朵一起飲用。紅棗可先掰開然後沖泡，效果更好。