天天健康

午餐隨便對付害處多

很多人以為,在一日三餐中,晚餐比較重要,但午餐就可以隨便一些。而實際上午餐才是最重要的,據有關研究表明,如果把人體一天內所需的熱能和營養素合理地分配到三餐中,午餐應占到40%左右,這樣才能滿足人體的生理和工作需要。但是在現實生活中,絕大部分上班族由於工作繁忙,很難抽出一定的時間認真吃好午餐;相反,不少人總是隨意對待午餐;或者叫外賣,或者去小餐館隨便對付一下,有些女性甚至為了保持身材乾脆不吃午餐。殊不知,這樣長期下去,會對身體健康造成很多危害。

1.使人午後缺乏足夠的精力

對於上班族來說,經過一上午的辛苦工作, 精力已經消耗很多,如果午餐總是吃那些沒有營養的食物,必然不能及時補充體力,導致下午工作狀態不佳,出現頭昏腦漲、眼花等精力不濟的症狀。

2.容易使人肥胖

很多上班族總是認為,午餐隨便對付一下就行了,等晚上再好好補償。但是晚餐若是吃得過飽,不僅會違反正常的飲食規律,同時還極易經過一晚的囤積,使人發胖。

3.容易使人食欲減退

很多人不是忙得沒有食欲,而是中午經常在外面吃飯讓他們吃倒了胃口。比如小餐飲店裡極差的衛生狀況、固定的午餐內容等,這些有可能讓人到了該吃午餐的時候提不起興趣,久而久之就使食欲減退。

4.容易導致胃病

上班族由於工作性質不同,午餐的時間也不固定,有些人不能按時吃午餐,甚至拖到下午才吃,如此不規律的飲食必然導致各種各樣的胃病。

營養專家建議,要合理安排一日三餐的時間及食量,進餐定時定量。早餐提供的能量應占全天總能量的25% ~ 30%,午餐應占30%~40%,晚餐應占30%~40%,可根據職業、勞動強度和生活習慣進行適當調整。一般情況下,早餐安排在6: 30 ~ 8: 30,午餐在11: 30 ~ 13: 30,晚餐在18: 00 ~ 20: 00進行為宜。要天天吃早餐並保證其營養充足,午餐要吃好,晚餐要適量。不暴飲暴食,不經常在外就餐,並營造輕鬆愉快的就餐氛圍。

很多辦公室女性認為,午餐不吃主食就可以起到減肥的作用。其實這樣時間長了不但會導致營養失衡,還會引起身體免疫力下降,容易發生感冒、過敏、皮膚感染等疾病。所以為了健康,午餐主食一定要吃好,且最好選擇米或面,若能加些豆類,營養會更全面。