百合銀耳羅漢果湯的做法 介紹幾種清心潤肺的食物

現在的環境污染越來越嚴重了，並且現在的霧霾天氣也是越來越多了，這就讓我們出門的時候不得不戴口罩，並且對肺部的傷害也是不小的，白黑銀耳羅漢果湯能夠有效的清心潤肺，具體是怎麼做的呢？還有別的清心潤肺的食物麼？和大家分享一下。

原料：幹銀耳3-4朵、羅漢果1個、百合1頭、糖梨1個、冰糖適量。

做法：

1、準備好原料，百合去老皮洗淨備用。銀耳用水泡發備用；

2、鍋中加入約2升的清水，放入泡發的銀耳。糖梨切滾刀塊入鍋中；

3、羅漢果用刀背敲開；

4、剝掉殼子，取出果肉切半。果殼也是可以泡水的呦；

5、開鍋後轉小火放入羅漢果一起煮。我把果肉切掉一半，這樣撈出的時候比較好找；

6、蓋上蓋子小火煮約半小時左右，見水煮掉1/3左右即可關火。關火後百合和冰糖即可。

清心潤肺的食物：

蓮子：蓮子的壽命很長，歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。《神農本草經》列蓮子為上品，可以頤養天命。蓮子的作用補腎、健脾、養心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。

銀耳：每100克幹品中含蛋白質5-6克，脂肪0.6克-3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿蔔素、膠質蛋白等人體必需的營養物質。可以潤肺止咳、生津養陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。

百合：“春暖捲簾永晝長，池塘碧豔臥鴛鴦。”這是百合花盛開的美麗。“更氣兩從香百合，老翁七十尚童心。”這是說百合的對人的保健作用。中醫認為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經、為清補之品。具有養陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

現在的環境污染很嚴重，我們是沒法進行改變的，我們唯一能做的就是增強自己的適應能力，好好的保護自己的身體，口罩不能陪伴我們一輩子，唯有健康的身體，多吃些潤肺的食物，希望對大家有幫助。