酸棗仁湯的做法 酸棗仁的食用方法推薦

失眠是目前存在於各個年齡階段人群身上的常見問題，由於失眠對人體的危害極大，因此，在出現失眠的症狀後，大家對於應對失眠的措施，也應當提前的進行瞭解，而中藥治療失眠的方法，就是不錯的選擇，其中，酸棗仁湯就有著顯著的療效。

酸棗仁湯

【組成】酸棗仁15g，茯苓12g，知母10g，川芎9g，甘草4g。

【功效】養血安神，清熱除煩。

【主治】虛煩不眠證。失眠心悸，虛煩不安，頭目眩暈，夜間盜汗，咽幹口燥，舌紅，脈弦細。

【用法】水煎服。

【加減】睡眠驚醒，心悸夢多，舌淡，脈弦細者，加龍齒20g，人參10g;心煩較甚者，加川連6g，梔子8g;盜汗者，加五味子8g，浮小麥12g，煆牡蠣20g。

【現代應用】現代常化裁運用於治療神經衰弱，神經官能症，更年期綜合征等，屬肝血不足，心神不安者。

酸棗仁的幾種食用方法：

1、簡單的酸棗仁粥

酸棗仁有降低血壓、安神鎮靜和調節神經的作用。據《本草圖經》記載，“酸棗仁，主煩心不得眠”。把酸棗仁加入白米中煮成粥，老年人吃起來更容易消化吸收。因此，用酸棗仁、米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。

準備材料：酸棗仁少許，生地黃少許，粳米或白米偏多。

具體做法：酸棗棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食用即可。

2、酸棗仁人參粉

準備材料：酸棗仁中量，人參少量，茯苓偏多。

可行做法：共研為細末。每次5~6g，溫水服用。也可入粥中煮食。

提示：注意去除硬皮，也就是酸棗仁外面的殼，沒用處。可以在買的時候先把殼挑掉，再磨成粉。

3、酸棗仁人參湯茶

酸棗仁湯是東漢張仲景創制的名方，是治療失眠的經典方劑，《金匱要略》記載：“虛勞虛煩不得眠，酸棗仁湯主之。”。

準備材料：酸棗仁少許，冷水約一壺。

具體做法：水煎去沉澱物，入暖水瓶當湯或當茶喝吧。

提示：沉澱物可以放在鍋裡煮一下，喝煮來的湯即可，這樣就再次利用了。

酸棗仁是我們生活中極為常見的一種食材，人們在平時可選擇的酸棗仁的吃法也是很多的，總的來說，酸棗仁人參湯茶、酸棗仁人參粉和酸棗仁粥等，就是最常見的吃法，而酸棗仁湯的食用，還可以幫助人們改善失眠的症狀。