雞腿燉土豆怎麼樣 具體做法如何

雞腿和土豆這兩種食材可謂是葷素食物的典型代表，而在生活中，由於人們可以將同種食材用不同的做法進行烹飪，因此，雞腿燉土豆這道菜肴，在口感和營養性上就更值得人們去選擇，那麼，雞腿燉土豆怎麼樣呢？

雞腿燉土豆是一道傳統的漢族家常菜，就是把雞腿和土豆燉一塊。雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，疏通腸道。

營養價值：

雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，疏通腸道。土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。

材料

雞腿500g，土豆300g，油適量，鹽適量，醬油適量，薑適量，蒜適量。

耗時

準備時間：10-20分鐘，製作時間：半小時-1小時

步驟

1.買回來的雞腿;2. 用刀切成塊塊;3. 放鹽和醬油雞腿肉醃一下;4. 蔥薑蒜備用;5. 鍋裡熱油，蔥薑蒜熗鍋，把醃好的肉放進去炒一下;6. 炒得差不多啦，加入適量的水;7. 土豆去皮洗淨;8. 切成小塊;9. 雞塊開了鍋，把土豆放進去在燉二十分鐘;10. 盛出來可以吃啦，味道很不錯啊。

其實，人們在對所選的食材進行烹飪的時候，是可以採取多種做法來進行製作的，而本文所介紹的關於雞腿燉土豆的製作方法，大家也是可以依據自己的口味選擇和喜好，展開相應的製作流程的。