秋季養生湯 補血養血好“幫手”

對於女性補血是非常重要的，女人氣血不足就會導致臉上暗黃、頭疼等原因。進行食療養生是最好的滋補方法，那麼秋季養生湯要如何製作呢？

1、黃芪鱔魚湯

原料：鱔魚500克，黃芪30克，生薑，紅棗，食鹽、味精、胡椒粉各少許。

做法：將黃芪、紅棗洗淨；鱔魚剖去腸雜，洗淨，切塊；油、鹽起鍋放人鱔魚、生薑，炒至鱔魚半熟；把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內，加清水適量；武火煮沸後，文火煲1-2小時，加食鹽、味精、胡椒粉調味。

功效：補氣養血，健美養顏。適用於氣血不足所致面色少華、神疲乏力。

2、紅棗山藥湯

原料：紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，白砂糖。

做法：將洗乾淨的紅棗提前泡軟，山藥去皮後切成小塊；然後把二者一起放進水中燒開，直到煮的軟爛為止；這時，再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖；煮開，待桂圓肉軟爛後即可關火食用。

功效：紅棗補血益氣，山藥健脾保胃，這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓，好喝又養顏。

3、烏雞山藥湯

原料：烏雞、山藥、枸杞、胡蘿蔔、蔥、薑。

做法：烏雞切塊、山藥去皮切塊，胡蘿蔔去皮切塊，蔥切段，薑切片；烏雞一定要涼水下鍋才可以吐淨髒東西；大火焯出烏雞裡的血沫；撈出烏雞控幹水發，用熱水洗去烏雞表面的浮沫，鍋內做水，水熱後放入烏雞塊，蔥、薑、烹入紹酒；大火燒開後，蓋上蓋改小火燉40分鐘；倒入枸杞、撒入胡椒粉少許，鹽少許調味；倒入山藥塊略微燉軟即可，不用長時間要不營養流失了；加入胡蘿蔔燉5分鐘即可出鍋裝碗了。

4、菊花豬肝湯

原料：豬肝250克，鮮菊花10朵。

做法：豬肝洗淨，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽醃10分鐘；鮮菊花洗淨，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調味即成。

功效：有滋養肝血，養顏明目功效。