秋季養生湯 沙參玉竹老鴨湯的做法

進入秋天以後，很多人都會感到非常的乾燥，在這個時候，我們應該適當補充一些水分，在秋季多喝湯，這樣對我們的皮膚和內臟，都有很好的滋潤作用。

原料：老鴨半隻（約2斤），北沙參40克，玉竹30克，薑3片，鹽適量。

沙參玉竹老鴨湯製作過程：

1、老鴨讓店家剁好，洗淨後冷水下鍋焯水，沙參玉竹洗淨備用。

2、砂鍋一次加夠水，放入焯過水的鴨塊和姜片，蓋上蓋子。大火燒開後轉小火慢燉1個小時後加入洗淨的沙參和玉竹。

3、再繼續燉1個小時，食用前加鹽即可。