養生湯 蘿蔔天麻豆醬湯的做法

很多人都會想，如何做出一道養生的美味湯，現在教你一個很好的方法，也非常的簡單，那就是蘿蔔天麻豆醬湯，他製作的過程非常簡單，而且營養豐富，是一道非常好的養生湯品。大家都來試試吧！

原料：

白蘿蔔200克、天麻10克、瘦肉200克、味噌豆醬50克、清水1500克、蔥薑適量。

做法：

1、瘦肉在加入薑片的冷水中煮沸，撈出，再加入清水、天麻。

2、加入白蘿蔔塊、蔥薑，大火煮沸，加入味噌豆醬。

3、沸騰後，撇清浮沫，轉文火煲40分鐘即可。

蘿蔔天麻豆醬湯

挑選天麻，天麻非常的常見，天麻在普通中藥鋪就可以買到，挑選堅硬而緊密，呈半透明狀，表面帶黃白或淺黃棕色，通體晶瑩豐滿，個大結實的。

在古代，天麻又叫“赤箭”，白居易在《齋居》就有“黃芪數匙粥，赤箭一甌湯”的詩句。可見在唐代已經把天麻當食品熬粥煲湯了。新鮮的天麻，可以洗乾淨切片涼拌或蘸糖吃，也有蒸熟用蜂蜜浸漬服的，就是蜜煎天麻。天麻膠質重，味甘甜而帶苦澀，具有益氣定驚、鎮痛養肝、祛風濕、強筋骨、助陽氣通血脈的功效。

白蘿蔔可以促進消化，還有很強的消炎作用，白蘿蔔入湯能促胃液分泌，調整胃腸機能。天麻有平肝熄風、祛風定驚的功效。味噌醬，可以抑制體內脂肪的積聚，有改善便秘、預防高血壓、糖尿病等作用。蘿蔔天麻豆醬湯，不僅清熱解毒、健胃消食、化痰止咳，還有美容、防癌的功效。

溫馨提示：白蘿蔔有很好的促進消化和消炎的作用，還可以促進胃液的分泌，有效地調整胃腸的機能。這道湯有很好的清熱解毒、止痰化咳的功效，對於女性朋友來說，有美容防癌等功效。