養生湯 紅蘿蔔薯仔豬肉湯的做法

在夏季，要做一款非常好的養生湯，是非常不容易的，現在我為你推薦一款很好的養生湯，那就是紅蘿蔔薯仔豬肉湯，這款湯的味道非常的好，而且製作的過程非常的簡單，大家來做一下吧。

材料：扇骨一斤左右，馬鈴薯兩個300克左右，紅蘿蔔一根200克，蕃茄2個，蜜棗1-2顆，薑兩片。

做法：

1、把砍成小塊的扇骨放開水裡燙下，去掉血水。馬鈴薯去皮切成塊，紅蘿蔔去皮切小塊。

2、把扇骨，薑片，馬鈴薯，紅蘿蔔，蜜棗，一半的蕃茄放進鍋裡，放清水8-10碗。

3、大火燒開15分鐘後，轉小火煮1小時，放進餘下的蕃茄，燒開後，轉小火再煮30-40分鐘，放鹽即可。