養生湯 紅蘿蔔薯仔豬肉湯的做法

在夏季， 要做一款非常好的養生湯， 是非常不容易的， 現在我為你推薦一款很好的養生湯， 那就是紅蘿蔔薯仔豬肉湯， 這款湯的味道非常的好， 而且製作的過程非常的簡單， 大家來做一下吧。

材料：扇骨一斤左右， 馬鈴薯兩個300克左右， 紅蘿蔔一根200克， 蕃茄2個， 蜜棗1-2顆， 薑兩片。

做法：

1、把砍成小塊的扇骨放開水裡燙下， 去掉血水。 馬鈴薯去皮切成塊， 紅蘿蔔去皮切小塊。

2、把扇骨， 薑片， 馬鈴薯， 紅蘿蔔， 蜜棗， 一半的蕃茄放進鍋裡， 放清水8-10碗。

3、大火燒開15分鐘後， 轉小火煮1小時， 放進餘下的蕃茄， 燒開後， 轉小火再煮30-40分鐘， 放鹽即可。