秋季養生粥 小米紅薯粥的做法

秋天到來，可以通過一些飲食的方式來補充元氣，這樣可以預防冬天的病，現在介紹一個很好的方法，那就是喝粥，粥可以潤養肺燥，在秋天養生，這是一個很好的選擇。每天早上喝一碗粥，對身體有很好的保健作用的。

小米粥素有“黃金粥”之美稱，由於小米不需精製，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高於大米。小米粥還有滋陰養血，和胃安眠等功效。

材料：小米一杯，玉米渣半杯，紅薯一根。

做法：

1、小米和玉米渣略為淘洗後，加清水大火煮沸後，轉中小火。

2、紅薯去皮洗淨切成小塊，加入煮開的小米粥裡同煮。等小米和紅薯都熬至軟綿順滑即可熄火。