寶寶食譜 3歲寶寶夏季食譜

寶寶的身體機能還未發育完全，在飲食中有很多需要注意的方面。尤其是在夏季中。在夏季中寶寶很容易患上一些疾病，那麼夏季寶寶應該如何飲食呢？適合寶寶的食譜有那些呢？下面就和小編一起來看下適合3歲寶寶的夏季食譜。

麥芽煎：麥香四溢，消食開胃經典之作

食物原料：

生穀芽、麥芽、去心蓮子各15克，山藥10克。

製作方法：

1、將生穀芽、麥芽分別洗淨，加水煎成汁備用；去心蓮子、山藥分別洗淨備用。

2、鍋置火上，放入煎好的汁、蓮子肉、山藥，煮熟即可。

營養經：

麥芽行氣消食，健脾開胃。穀芽含蛋白質、脂肪油、澱粉、澱粉酶、麥芽糖、腺嘌呤及膽鹼等，另含細胞色素C，治小兒外感風滯及嘔吐、發熱者。

銀耳鴿蛋糊：香滑爽口，營養佳佳

食物原料：

銀耳6克、鴿蛋12個、核桃仁15克。

植物油、荸薺粉、白糖各適量。

製作方法：

1、銀耳洗淨後泡發，撕碎後放入，碗中加適量清水；鴿蛋洗淨；核桃仁洗淨，用溫水泡半小時，剝皮，瀝幹；荸薺粉倒入碗中，加入適量水，調成粉漿。

2、將裝有銀耳的碗上蒸籠蒸1小時，取出備用。

3、鍋置火上，加入適量清水，燒熱後放入鴿蛋，煮熟後撈出沖涼，剝殼。

4、另取一鍋置火上，放入適量植物油，油熱後加入核桃仁，炸酥出鍋，切成米粒狀。

5、鍋置火上，加入適量清水，放入蒸銀耳的汁，倒入荸薺粉漿，加白糖、核桃仁攪勻，盛入湯盆內，將銀耳、鴿蛋放入盆中即可。

營養經：

銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。