寶寶的身體機能還未發育完全， 在飲食中有很多需要注意的方面。 尤其是在夏季中。 在夏季中寶寶很容易患上一些疾病， 那麼夏季寶寶應該如何飲食呢？適合寶寶的食譜有那些呢？下面就和小編一起來看下適合3歲寶寶的夏季食譜。
麥芽煎：麥香四溢， 消食開胃經典之作
食物原料：
生穀芽、麥芽、去心蓮子各15克， 山藥10克。
製作方法：
1、將生穀芽、麥芽分別洗淨， 加水煎成汁備用；去心蓮子、山藥分別洗淨備用。
2、鍋置火上， 放入煎好的汁、蓮子肉、山藥， 煮熟即可。
營養經：
麥芽行氣消食， 健脾開胃。 穀芽含蛋白質、脂肪油、澱粉、澱粉酶、麥芽糖、腺嘌呤及膽鹼等， 另含細胞色素C， 治小兒外感風滯及嘔吐、發熱者。
銀耳鴿蛋糊：香滑爽口， 營養佳佳
食物原料：
銀耳6克、鴿蛋12個、核桃仁15克。
植物油、荸薺粉、白糖各適量。
製作方法：
1、銀耳洗淨後泡發， 撕碎後放入， 碗中加適量清水；鴿蛋洗淨；核桃仁洗淨，
2、將裝有銀耳的碗上蒸籠蒸1小時， 取出備用。
3、鍋置火上， 加入適量清水， 燒熱後放入鴿蛋， 煮熟後撈出沖涼， 剝殼。
4、另取一鍋置火上， 放入適量植物油， 油熱後加入核桃仁， 炸酥出鍋，
5、鍋置火上， 加入適量清水， 放入蒸銀耳的汁， 倒入荸薺粉漿， 加白糖、核桃仁攪勻， 盛入湯盆內， 將銀耳、鴿蛋放入盆中即可。
營養經：
銀耳能提高肝臟解毒能力， 起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。 銀耳富含維生素D， 能防止鈣的流失， 對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素， 它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。 銀耳富有天然植物性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。