每天早上吃紅棗銀耳湯好嗎 紅棗銀耳湯怎麼做呢

夏季是一年四季最炎熱的一個季節，很多人都會在夏季感覺自己力不從心、一點精神氣都沒有，夏季原本就是一個人幹活最為旺盛的時候，所以夏季養生就顯得尤為重要了。生活中多喝點紅棗銀耳粥是非常好的，那麼，該怎麼做呢？

銀耳紅棗本身營養價值豐富，但是每天吃的話是不行的，因為紅棗本身容易上火，如果每天食用的話，對腸胃也不好也不利於消化，周吃1到2次是可以的，可促進美容養顏，但是只要在吃的時候不放糖，是不會讓人發胖的。

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收銀耳是極好的美容品，其含有天然植物性膠質，長期食用可滋潤肌膚，更有減輕面部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳湯營養豐富，但是不能隔夜飲用，所以，一定要飲用新鮮、美味的銀耳湯。除此之外，銀耳中還含有大量的維生素D，可有效地防止人體鈣元素的流失，對人體骨骼也很有好處。

銀耳紅棗湯的做法：

材料：銀耳兩大朵、紅棗12-16顆、冰糖適量(根據自己口味來放)

製作過程：

1、先把銀耳用水泡上，短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。

2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。

紅棗、枸杞一同放入

4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。

5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻後食用。

紅棗的功效與作用

1、補脾、養血、安神

晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。

2駐顏祛斑、健美豐肌

紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗乾淨，用清水浸泡約2小時後撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗乾淨。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次，可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。

3調經、去便秘

當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。

其實紅棗銀耳粥雖然是一種不錯的飲品，在清熱降火、緩解疲勞、明心養神等方面有著不錯的效果，但是也要十分的注意，紅棗大補，吃多了容易流鼻血，銀耳性微寒，多吃不利於胃消化，所以，還是要適量飲用。

銀耳紅棗湯的功效 健康飲食教你如何延年益壽

銀耳紅棗湯功效 女人吃了效果驚人

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