每天早上吃紅棗銀耳湯好嗎 紅棗銀耳湯怎麼做呢

夏季是一年四季最炎熱的一個季節， 很多人都會在夏季感覺自己力不從心、一點精神氣都沒有， 夏季原本就是一個人幹活最為旺盛的時候， 所以夏季養生就顯得尤為重要了。 生活中多喝點紅棗銀耳粥是非常好的， 那麼， 該怎麼做呢？

銀耳紅棗本身營養價值豐富， 但是每天吃的話是不行的， 因為紅棗本身容易上火， 如果每天食用的話， 對腸胃也不好也不利於消化， 周吃1到2次是可以的， 可促進美容養顏， 但是只要在吃的時候不放糖， 是不會讓人發胖的。

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。 它能提高肝臟解毒能力， 保護肝臟功能， 它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力， 還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。 它也是一味滋補良藥， 特點是滋潤而不膩滯， 具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功， 對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。 銀耳富有天然特性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品， 它的膳食纖維可助胃腸蠕動， 減少脂肪吸收銀耳是極好的美容品， 其含有天然植物性膠質， 長期食用可滋潤肌膚， 更有減輕面部黃褐斑、雀斑的功效。 銀耳湯營養豐富， 但是不能隔夜飲用， 所以， 一定要飲用新鮮、美味的銀耳湯。 除此之外， 銀耳中還含有大量的維生素D， 可有效地防止人體鈣元素的流失， 對人體骨骼也很有好處。

銀耳紅棗湯的做法：

材料：銀耳兩大朵、紅棗12-16顆、冰糖適量(根據自己口味來放)

製作過程：

1、先把銀耳用水泡上， 短則一個多小時， 長則五六個小時都可以。 銀耳泡開後用水清洗兩三遍， 控水。 將銀耳黃色的根去掉， 用手將銀耳撕成小片， 待用。

2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上， 這個不用很長時間， 一般十分鐘就行了。 銀耳處理好了， 蓮子紅棗和枸杞也差不多了。 泡好後也要控水。 將紅棗用手撕開， 露出果肉。 這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

3、鍋內加入涼水， 將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。 水開後調成小火開始慢慢煮。 注意千萬不要大開鍋蓋， 不然容易熬幹。

紅棗、枸杞一同放入

4、很快你就能聞到紅棗的香味了， 不過別著急， 至少要煮一個半小時才行呢。

快煮好時放入冰糖， 依個人口味定。

5、冰糖放入後， 攪拌， 待幾分鐘後， 香滑美味的養顏湯可以出鍋了。 也可放入冰箱中冷卻後食用。

紅棗的功效與作用

1、補脾、養血、安神

晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗， 都能加快入睡。 用鮮紅棗1000克， 洗淨去核取肉搗爛， 加適量水用文火煎， 過濾取汁， 混入500克蜂蜜， 於火上調勻取成棗膏， 裝瓶備用。 每次服15毫升， 每日2次， 連續服完， 可防治失眠。

2駐顏祛斑、健美豐肌

紅棗10枚， 黑木耳15克， 冰糖適量。 將紅棗沖洗乾淨， 用清水浸泡約2小時後撈出， 剔去棗核。 黑木耳用清水泡發， 摘洗乾淨。 把紅棗、黑木耳放入湯盆內， 加入適量清水、冰糖， 上籠蒸約1小時即成。 每日早、晚餐後各服一次，

可以補虛養血。 適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。 無病者食之， 可起到養血強壯的保健作用。 經常服食， 可以駐顏祛斑、健美豐肌， 並用於治療面部黑斑、形瘦。 注意濕痰及積滯者不宜多食。

3調經、去便秘

當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。 先將當歸用溫水浸泡片刻， 加水200克， 先煎濃汁100克， 去渣取汁， 與粳米、紅棗和白糖一同加水適量， 煮至粥成。 每日早晚溫熱服用， 10日為1個療程。 此粥具有補血調經， 活血止痛， 潤腸通便的功能， 適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。

其實紅棗銀耳粥雖然是一種不錯的飲品， 在清熱降火、緩解疲勞、明心養神等方面有著不錯的效果， 但是也要十分的注意， 紅棗大補， 吃多了容易流鼻血，銀耳性微寒，多吃不利於胃消化，所以，還是要適量飲用。

銀耳紅棗湯的功效 健康飲食教你如何延年益壽

銀耳紅棗湯功效 女人吃了效果驚人

每天早上吃紅棗銀耳湯好嗎 紅棗銀耳湯怎麼做呢

吃多了容易流鼻血，銀耳性微寒，多吃不利於胃消化，所以，還是要適量飲用。

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