銀耳湯怎麼做 銀耳蓮子雞蛋羹的做法

這款銀耳蓮子雞蛋羹可以把家裡好吃的都集結在一起， 做一款這樣的美味。 雞蛋羹也不僅僅局限在雞蛋的原料上， 加上不同的配料， 效果和口味又是一個創新。

原料：

木耳、銀耳、香菇、蓮子、白果、雞蛋、冰糖。

做法：

1、銀耳10克， 蓮子20顆， 我做了三碗的量， 冷水泡2小時， 泡好了的樣子。

2、洗好之後， 水燒開， 就把這些放進鍋裡， 小火燒20分鐘。 （要注意， 會沸騰， 隨時要看著）。

3、這時在一旁打一個雞蛋。

4、雞蛋打散的樣子。 這時就和冰糖一起放入鍋裡， 冰糖化了就可以出鍋了。

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