銀耳紅棗湯 吃紅棗有什麼好處？

銀耳紅棗湯大家都喝過的吧， 尤其是女孩子了， 愛美是女孩子的天性， 吃銀耳和紅棗有什麼好處呢？肯定沒有很透徹吧， 那麼就讓小編一一為大家做介紹把， 相信對大家是很有用的哦。

1、先把銀耳用水泡上， 平時我都是中午泡上晚上煮， 有時就做晚飯前泡上， 吃過飯後煮。 也就是說短則一個多小時， 長則五六個小時都可以。 銀耳泡開後用水清洗兩三遍， 控水。 將銀耳黃色的根去掉， 用手將銀耳撕成小片， 待用。

2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上， 這個不用很長時間， 一般十分鐘就行了。 我一般都是臨煮前將它們泡上，

然後開始清洗銀耳， 撕片。 銀耳處理好了， 蓮子紅棗和枸杞也差不多了。 泡好後也要控水。 將紅棗用手撕開， 露出果肉。 這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

3、鍋內加入涼水， 將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。 水開後調成小火開始慢慢煮。

注意千萬不要大開鍋蓋， 不然容易熬幹。

4、很快你就能聞到紅棗的香味了， 不過別著急， 至少要煮一個半小時才行呢。 快煮好時放入冰糖， 依個人口味定。 因為偶買的紅棗很甜， 所以偶放的很少。

5、冰糖放入後， 攪拌， 待幾分鐘後， 香滑美味的養顏湯可以出鍋了。 真的很好喝啊！注意：幹銀耳和泡發後的體積差別很大啊， 如果你不是特別喜歡吃銀耳的話， 泡的時候千萬別貪多。

營養價值

紅棗

1、棗能提高人體免疫力， 並可抑制癌細胞， 藥理研究發現， 紅棗能促進白細胞的生成， 降低血清膽固醇， 提高血清白蛋白， 保護肝臟， 紅棗中還含有抑制癌細胞， 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

2、經常食用鮮棗的人很少患膽結石， 這是因為鮮棗中豐富的維生素C，

使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸， 膽固醇少了， 結石形成的概率也就隨之減少。

銀耳

1、銀耳能提高肝臟解毒能力， 起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

2、銀耳富含維生素D， 能防止鈣的流失， 對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，

它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

食用禁忌

紅棗的功效與作用雖然很多， 但是也有不少禁忌， 在一些特殊時候， 對待一些特殊人群， 是不能亂吃紅棗的。

一、女性月經期間。 特別是有眼腫或腳腫的現象的女性， 這是濕重的表現。 這些女性不適合服用紅棗， 因為棗味甘甜， 多吃易生濕， 濕積於體內， 水腫的情況會更嚴重。 另外， 體質燥熱的婦女， 不適合在月經期間喝紅棗水， 這會造成月經過多。

二、腹漲的時候。 腹脹的人， 不適合喝紅棗水， 越喝情況越嚴重。

紅棗銀耳湯的功效

功效一

銀耳能提高肝臟解毒能力， 保護肝臟， 增強機體抗腫瘤的免疫能力。 銀耳中的多糖類物質， 能增強人體的免疫力，

有補氣和血之效。

功效二

銀耳富含維生素D， 能防止鈣的流失， 有益於生長發育。 患有糖尿病的時候。 紅棗糖分豐富， 不適合糖尿病患者食用， 否則易導致血糖升高， 使病情惡化。

功效三

銀耳富含天然膠質， 有滋陰、潤燥、清熱的功效， 長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚， 美容養顏。銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用。

結語：通過以上小編的敘述相信大家對於紅棗的功效與作用有所瞭解了吧，那麼在之後的日常生活中大家不妨多喝喝銀耳紅棗湯吧，能幫大家美容養顏，銀耳紅棗湯的一些食用禁忌也不能忘記了，這樣對身體有好處的哦。

美容養顏。銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用。

結語：通過以上小編的敘述相信大家對於紅棗的功效與作用有所瞭解了吧，那麼在之後的日常生活中大家不妨多喝喝銀耳紅棗湯吧，能幫大家美容養顏，銀耳紅棗湯的一些食用禁忌也不能忘記了，這樣對身體有好處的哦。