杏仁抹茶麵包的做法

杏仁和抹茶搭配太迷人！只用蛋清是為了保持麵包成品內部的抹茶綠。

用料

高筋麵粉 250g

抹茶粉 10g

杏仁粉 30g

淡奶油 50g

牛奶 120g

蛋清一個 30g

細砂糖 30g

鹽 3g

黃油 8g

乾酵母 3g

杏仁抹茶麵包的做法

除黃油和酵母外，全部食材倒進麵包機攪拌缸，開啟揉面程式15分鐘。

麵團上放一塊黃油，酵母盒裡倒入乾酵母，開啟軟式麵包程式。

烘烤的時候香氣太誘人！4:20後出爐，晾涼後切片。

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