天天健康

用石榴泡酒喝, 一星期身體就有神奇變化!

石榴是美味的水果,營養價值也很豐富。石榴的蛋白質含量比蘋果和梨子多兩倍,脂肪含量是葡萄的三倍,鈣質的含量也比桃子多出足足4倍,糖類、氨基酸和維生素更是比普通水果高出不少。平時多喝石榴酒,保健效果會很顯著,不僅僅酸甜可口,還能保健養生。

石榴泡酒具體有哪些功效呢?

1、保護心腦血管

石榴富含多酚及花青素,這都是很不錯的抗氧化物質,能夠減少沉積在體內的氧化膽固醇,減緩血液的凝結速度,對於心腦血管的保護,動脈硬化的預防有非常好的作用。

2、預防感冒,消炎

石榴裡的石榴素能夠消炎,如果有口腔發炎、咽喉炎、感冒炎症就可以加熱一點石榴酒來喝,或者漱口,就可以有效緩解炎症帶來的不適感。

3、減肥

體型肥胖的人可以試試看石榴泡酒,石榴皮和石榴籽浸泡在酒裡面會釋放出酚類物質,以及豐富的維生素C。除了有促進新陳代謝的作用,還能快速分解膽固醇,防止脂肪堆積,影響體型的變化。

4、延緩衰老

石榴泡酒的製作

1、第一步要剝出新鮮的石榴粒,將他們和冰糖放在一個密封罐中。這個步驟要注意的是石榴不能沾水,且冰糖的量大概是石榴的四分之一。

2、第二部直接倒入酒、可以選擇二鍋頭或者是朗姆酒等醇香透明的酒。

3、第三部是密封保存,記得是不是搖一搖,以加速冰糖的溶解速度。

4、大概有兩周左右,就會有非常好喝漂亮的石榴酒了。 石榴泡酒的鑒別

1、看顏色

好的石榴酒會保持石榴的真實色澤,而且酒應該看起來清亮有光澤,沒有懸浮物或沉澱物,更不能渾濁。

2、聞氣味

石榴酒一般都保持了石榴本來的果香,如果是用的陳酒釀制的,還會聞到濃濃的酒香,酒香聞起來越濃郁越豐富,那麼石榴酒的品質就越好。

3、品味道

正宗的石榴酒味道酸甜可口,醇厚且無異味。甜型的石榴酒需甜而不膩,幹型的石榴酒則幹而不澀,酒精為不能太過突出,應該與石榴的果味相互融合。

石榴泡酒的禁忌:例假期間的女性不宜飲用。不能過量,適量即可。

編輯推薦:

秋季養生水果 最適合吃的六大類水果- 芭樂的功效與作用?芭樂的9大食用價值- 秋天吃石榴,能生津潤燥助消化