文章歸檔：2010-07-13第7頁- 天天健康

體形肥胖的痰濕質人，一定要少吃肥肉及甜、黏、油膩的食物。另外要提醒的是，晚飯要少吃。一般中醫裡認為，黏的東西是可以補脾補氣的，但對痰濕體質的人來說，有些甜黏的食物卻不能吃，因為它不但不補脾，還會影響其功能。比如，山藥是黏的，但它滑

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非飲酒禁忌者可以適當飲酒，如黃酒、葡萄酒、白酒等，對促進血液迴圈有益。我們經常建議病人適量吃些山楂，其軟化血管的效果好，又能消食健胃。上了年紀的人吃山楂最好，但不能吃多。如果症狀不太嚴重，也可以使用黃芪，它的補氣效果很好，平時

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炎炎夏日悶熱、潮濕，容易讓人感到無精打采，身體也疲乏無力，其實，不少時令瓜果蔬菜能幫你趕走上述困擾，下面就介紹一些具有保健價值的夏季食物。清熱解暑。當出現心煩焦躁、胸悶、頭暈等中暑現象，不妨吃一些清熱解暑之品。綠豆：可以清熱。

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醫學家認為，夏季食補應該“清補”。因為夏天氣溫高，細菌十分活躍，一些蛋白質、脂肪豐富的食物容易變質，加上人的食欲較差，故採取“清補”較為適宜。“清補”一般以寒性的食物為主，可選食綠豆、牡蠣、蟹、豬腎、兔肉、鴨肉、羊肝、蜂蜜、菠菜、豆芽

2010-07-13 8

現代研究也表明，甘藍營養豐富，其中含有大量的維生素B1、B2、C、U，纖維素、碳水化合物及各種礦物質，其中維生素U是一種易溶于水的物質，對胃潰瘍及十二指腸潰瘍病變處具有修復的作用。甘藍也被譽為天然“胃菜”，其所含的營養物質，不僅能預防

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方一：鹹蛋蠔豉粥鹹鴨蛋2個，蠔豉（幹牡蠣肉）100克，大米適量煲粥，連吃2-3天。適宜虛火上炎牙痛者食用。方二：皮蛋腐竹鹹瘦肉粥皮蛋2個，水發腐竹60克，鹹瘦豬肉100克，大米（或小米）適量煲粥，連吃2-3天。適宜虛火齲齒

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