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夏天喝啤酒要注意的事項
一、不宜過量。一次飲用啤酒過多將會使血鉛含量增高，若長期飲用將導致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影響心臟功能和抑制破壞腦細胞。 二、大汗之後不宜飲用啤酒。人體大汗出後，汗毛孔擴張，此時飲啤酒將導致汗毛孔因驟然遇冷而引起
2011-07-26 7 -
豬肉的吃法大全
按著烹調的需要，豬肉除去頭、蹄（爪）、尾外，一般分為以下14個部位。 1、血脖即耳至肩胛骨前頸肉，呈條形，肥瘦相同，韌性強。適於做香酥肉、叉燒肉、肉餡等。 2、鷹嘴位於血脖後、前腿骨上部的一塊方形肉。肉質細嫩，前半部適於做酥肉，切
2011-07-26 12 -
必須吃肉的七類人
1、兒童和青少年。他們處在生長發育的階段，機體蛋白質的合成應該大於分解，所以必須要用充足的肉類來保證蛋白質供應。 2、65—70歲的老人。他們的肌肉開始鬆弛，蛋白質可以延緩肌肉流失。如果不喜歡吃肉，不妨用雞蛋或者乳製品代替。 3、
2011-07-26 4 -
吃豆腐過多造成的危害
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。中醫理論認為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中
2011-07-26 11 -
生吃雞蛋有營養嗎
1、生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化、吸收。後者能與食物中的生物素結合，形成人體無法吸收的物質。但是上述兩種存在於生雞蛋中的有害物質，一經蒸煮就被破壞，不再影響人體對營養素的吸
2011-07-26 7 -
吃米飯的四大健康法則
第一大法則儘量讓米“淡” 一方面，儘量不要在米飯當中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐後更多地升高血脂。因此，炒飯最好能夠少吃，加香腸煮飯，或者用含有油脂的菜來拌飯，也應當儘量避免。另一方面，儘量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精
2011-07-26 7 -
十種搭配不當的家常菜
一、小蔥拌豆腐 豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結合成白色沉澱物草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。 二、茶葉煮雞蛋 茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質 ，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。 三、炒雞蛋放
2011-07-26 5 -
巧用豆漿做飯 美味又營養
豆漿蒸米飯 用黃豆打制豆漿，去渣，用豆漿替代白水加入電鍋中煮米飯。味清香，米飯可口，能充分發揮豆和米的營養互補作用。夏天吃這種米飯清爽、滋養而健康。 豆漿粥 既然能夠煮飯，豆漿更能煮粥。把不知該怎麼處理的剩米飯取出來，加一倍水煮
2011-07-26 5 -
日常吃味精的7個禁忌
一忌：低溫使用 溫度低時味精不易溶解。如果您想吃拌菜需要放味精提鮮時，可以把味精用溫開水化開，晾涼後澆在涼菜上。 二忌：用於鹼性食物 在鹼性溶液中，味精會起化學變化，產生一種具有不良氣味的谷氨酸二鈉。所以烹製鹼性食物時，不要放味
2011-07-26 10 -
慢性咽炎患者在日常生活中的護理
在我們的日常生活中，慢性咽炎患者是並不少見的，那麼對於慢性咽炎患者而言，應該做到什麼內容才能緩解自己的病情呢?就讓我們一起看看慢性咽炎的生活注意事項吧。 注意好口腔衛生，堅持早晚及飯後刷牙，糾正張口呼吸的不良習慣，這些都是慢性咽炎患者
2011-07-26 4 -
專家解說慢性咽炎小常識
慢性咽炎雖然在我們的生活裡比較常見，但還是有些患者朋友們不明白自己為什麼會得了慢性咽炎，而這種疾病的症狀是什麼?針對這個問題，我們一起來聽聽專家的回答。 慢性咽炎是急性咽炎反復發作未能徹底治癒造成，慢性咽炎也可以是某些全身性疾病的局部
2011-07-26 7 -
從病理變化上給慢性咽炎分類
慢性咽炎可以根據病理的變化進行分類，一般慢性咽炎的類型會有三種，那麼就讓我們一起看看這三種類型慢性咽炎的症狀有什麼吧。 慢性單純性咽炎是慢性咽炎的類型之一，表現為咽部黏膜慢性充血。慢性咽炎可以將病史做為診斷標準，常有急性咽炎反復發作史
2011-07-26 11 -
不要被鼻炎表面的危害所蒙蔽
對於鼻炎這種比較常見的疾病，患者已經身有體會鼻炎的危害。可是你並不知道，鼻炎的危害不僅如此，還有一些你不瞭解的危害，下面就讓我們聽聽專家是怎麼說的吧。 得了鼻炎除了有鼻塞、打噴嚏等症狀外，如果不及治療，鼻炎的危害會更加嚴重，如鼻塞不通
2011-07-26 6 -
萎縮性鼻炎只危害鼻子嗎
不要輕易認為萎縮性鼻炎的危害僅僅只是累及鼻子，那是因為你還沒瞭解到萎縮性鼻炎併發症帶來的痛苦，下面就讓我們一起看看萎縮性鼻炎的併發症有什麼吧。 萎縮性鼻炎併發症有變態反應性鼻竇炎，因鼻竇粘膜與鼻粘膜相連，易波及鼻竇粘膜則產生變態反應性
2011-07-26 8 -
糖尿病腎病的飲食注意要點
糖尿病腎病飲食控制的既要注意控制食物的安排，也要注意提供的營養是不是能夠滿足我們人體的生理需要。此外，患者還要根據自己的病情進行調節，這就要患者對於糖尿病腎病飲食規則要瞭解俄，下面一起看看糖尿病腎病的飲食規則是什麼： 1、儘量選擇高
2011-07-26 4 -
慢性痛風性關節炎是如何來表現的
痛風有許多症狀，慢性痛風性關節炎就是痛風的表現症狀，慢性痛風性關節炎的症狀有很多，表現在身體各個部分，因此，我們不可以小覷它。 下面我們就來瞭解一下慢性痛風性關節炎的症狀有哪些： 慢性痛風性關節炎病情嚴重者，可累及肩、骶髂、胸鎖、髖
2011-07-26 8 -
痛風引起的四大疾病
痛風患者由於體內糖和脂肪的代謝功能都會明顯降低，所以引發各種各樣疾病的危險就大大的提高，最主要的痛風的併發症有： 【高血壓/高血脂】 痛風患者大多是較為肥胖體型，體內蓄積過多的脂肪容易使動脈硬化而引起高血壓;且由於痛風患者日常飲食上
2011-07-26 10 -
檢查腰椎間盤突出哪些方法比較重要
在檢查腰椎間盤突出的時候，我們要使用很多檢查的方法，其中有些方法對有些腰椎間盤突出患者來說能起到很好的檢查作用，今天，我們就來介紹一種經常在醫院使用的檢查腰椎間盤突出的方法。那就是神經系統檢查法。 腰3-4突出時，可有膝反射減退或消失
2011-07-26 7 -
我們要瞭解藥物性脂肪肝的哪些內容
所謂藥物性脂肪其實就是由一些藥物或者是一些化合物作用而產生的，那麼對於藥物性脂肪來說，我們還應該瞭解些什麼呢?讓我們一起看看專家對藥物性脂肪的相關介紹吧。 在肝細胞的形態上，藥物性脂肪肝主要是大泡性脂肪肝，組織學所見為肝細胞內含單個、
2011-07-26 7 -
小胖墩很有可能是兒童脂肪肝患者
現在可以說脂肪肝黑手已經伸向了兒童的身上，而且患者兒童脂肪肝不在少數，部分患者肝內脂肪含量高達40%。那麼為什麼會產生兒童脂肪肝這種疾病呢? 脂肪肝發病率逐年上升，而且有低齡化趨勢。現在生活水準提高了，但是飲食不合理的問題卻出現了，像
2011-07-26 9
