肝臟對於人體來說非常重要。 現代人因為各種各樣的應酬和交際, 導致很多人的肝臟都飽受摧殘。 在日常生活中, 如果想要保護肝臟, 就要多吃一些對肝臟有益的水果。 那麼到底肝臟不好吃什麼呢?
肝臟不好吃這些水果
1、蘋果
蘋果被中醫認為具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。 還有柚子, 其性味酸、寒、無毒, 可化痰止咳, 健胃消食, 消腫止痛, 果肉風味甜酸適口。
青蘋果更利於牙齒和骨骼強壯, 具有養肝解毒的祛病養生功效, 並能對抗抑鬱症, 因此較適合年輕人食用。 此外, 青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長,
2、草莓
草莓所含的胡蘿蔔素合成維生素A的重要物質, 具有明目養肝作用。 對於肝火旺盛的人來說, 草莓既能養肝, 又是去肝火的高手。 從中醫角度講, 草莓性涼、偏酸甜, 能養肝護肝, 又因紅色入心, 可去心火。
挑選草莓要堅持“三不”原則:不能挑選畸形的, 不能挑選個頭兒特別大的, 不能挑選顏色特別紅的。 最好選外形勻稱、顏色為自然紅且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實。 這樣的草莓可以在冰箱裡保存兩三天。
3、荔枝
據《本草綱目》上記載, 荔枝具有強肝健胰的功效, 其含有豐富的蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等有益成分, 不僅可及時補充機體所需, 而且還具有促使人血液迴圈順暢、滋陰養肝的功效。
一般來說, 不建議大量吃荔枝。 如果吃荔枝時, 沒有上火的症狀或只有輕微上火的症狀, 可以適當食用。 如果一吃就上火, 那就最好不吃。 吃荔枝的時候, 可以喝綠豆湯、菊花茶等清熱藥物, 適當中和荔枝的熱氣。
4、梨
梨, 含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素, 有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能。 梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。 高血壓患者, 如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者, 經常吃梨, 可減輕症狀。 梨含有豐富的糖分和維生素, 有保肝和幫助消化的作用。
生梨對於上呼吸道感染以及便秘有良好效果, 而將梨子煮熟或者蒸熟, 再加點冰糖, 能起到很好的滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。 胃寒、腹瀉者儘量避免吃生梨。
5、香蕉
香蕉屬於低熱量但營養高的水果, 其含有豐富的蛋白質、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分, 在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。
但你要注意了, 不熟的香蕉易導致便秘加重, 大家都知道香蕉可以幫助緩解便秘, 這只限於熟了的香蕉, 而不熟的香蕉反而會加重, 或者引起便秘。
6、橘子
研究所專家指出, 柑橘中含有豐富的類胡蘿蔔素, 而調查中發現, 類胡蘿蔔素在人體血液中濃度越高, 人的肝功能越正常, 患上動脈硬化的危險就越低。 柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力, 對保護肝臟有益。
每天吃3個橘子, 就能滿足每人每天對維生素C的需要量,
7、李子
李子對肝有較好的保養作用。 成熟的李子有促消化、增加食欲的效果。 李含一種黃素甙, 為干擾素誘導物, 同時, 中醫認為李清熱生津瀉肝利水, 有養肝護肝之功。
但李子性寒, 腸胃消化不良者應少吃, 食用過量會引起輕微腹瀉。 李子果酸含量高, 多吃傷脾胃, 易引起胃痛, 兒童不宜多吃。 此外, 未成熟的青李子千萬別吃, 否則會出現中毒現象。
8、番茄
番茄有滋陰功效, 可作為肝炎患者的日常膳食。 番茄富含vc、番茄紅素。 肝功不正常者可常吃番茄鴨蛋湯, 有滋陰功效, 可作為肝炎患者的日常膳食。
相比於直接生吃番茄,
9、葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素, 對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯, 還能提高血漿白蛋白, 降低轉氨酶。 葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用, 對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。
吃葡萄只要在食用前充分洗淨果皮, 整顆入口, 連皮帶子一起吃, 這樣營養就會達到“百分百”。 “吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句繞口令, 而是一句科學飲食的良言。
10、檸檬
檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效, 經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞,可有效地促進蛋白質的合成,加快肝細胞的修復與再生功能,進而起到養肝護肝的功效,但檸檬屬於酸性大的食物,對於胃酸多的人群,應適量且慎食為宜。
每次將一個檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機,依個人口味放入三湯匙蜂蜜(那種韓國人喝湯用的鐵勺),加入1升水,榨汁即可。充足維生素C,加蜂蜜潤肺美容,功效不錯,味道很佳。
11、西瓜
西瓜不僅含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、鈣、鐵、磷、粗纖維及維生素(A、B、C)等多種營養成分,而且具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效,這對肝硬化的治療也是十分有益的。此外,西瓜皮含蠟質可用來輔助治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病等。
西瓜一次吃多了易傷脾胃。脾胃虛寒、消化不良、大便溏泄者尤應少吃,否則會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
12、烏梅
以“酸入肝”著稱,其具有補肝、斂肝的醫用價值,不僅具有“和肝氣,養肝血”的功效,而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收,進而達到調肝、護肝的功效。
經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞,可有效地促進蛋白質的合成,加快肝細胞的修復與再生功能,進而起到養肝護肝的功效,但檸檬屬於酸性大的食物,對於胃酸多的人群,應適量且慎食為宜。
每次將一個檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機,依個人口味放入三湯匙蜂蜜(那種韓國人喝湯用的鐵勺),加入1升水,榨汁即可。充足維生素C,加蜂蜜潤肺美容,功效不錯,味道很佳。
11、西瓜
西瓜不僅含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、鈣、鐵、磷、粗纖維及維生素(A、B、C)等多種營養成分,而且具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效,這對肝硬化的治療也是十分有益的。此外,西瓜皮含蠟質可用來輔助治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病等。
西瓜一次吃多了易傷脾胃。脾胃虛寒、消化不良、大便溏泄者尤應少吃,否則會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
12、烏梅
以“酸入肝”著稱,其具有補肝、斂肝的醫用價值,不僅具有“和肝氣,養肝血”的功效,而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收,進而達到調肝、護肝的功效。