牛皮癬是一種可以泛發於全身的頑固性皮膚病， 由於本病的發病原因尚不能完全明確， 而且每位患者的牛皮癬都不同， 同樣的治療方法用在不同人身上， 其效果差強人意。 但是通過生活、飲食調理， 再配合醫生的正確治療， 緩解病情還是可行的。 下面提供3則輔助治療牛皮癬的美食秘方， 供大家選用。
1. 水晶雞蛋
原料：雞蛋5個， 水晶汁750克， 火腿、發好的海參、玉蘭片各25克， 香菜、精鹽、味精各少許。
做法：將火腿、海參、玉蘭片切成綠豆大小的丁， 香菜洗淨切成末備用。 把雞蛋煮至5成熟， 在大頭砸一個小洞， 取出蛋黃。
功能：本品口味鮮美， 透明晶瑩。 適用于牛皮癬等病症患者食用。
2. 蔥白粥
原料：蔥白10克， 粳米50克， 白糖適量。
做法：先將粳米淘洗乾淨， 入鍋煮至米熟時， 把蔥白洗淨切段， 和白糖一同放入稍煮片刻即可食用。
功能：本品具有解表散寒， 適用于牛皮癬患者食用。
3. 姜茶烏梅飲
原料：生薑10克， 烏梅肉30克， 綠茶6克， 紅糖少許。
做法：將綠茶、生薑、烏梅肉切碎， 放入保溫杯中， 以沸水沖泡， 蓋嚴浸泡半小時左右， 再加入紅糖即可。
功能：本品具有清熱生津、止痢消食的功效， 適用於治療牛皮癬。
