在生活中， 糖尿病一直以來就是一種備受人們關注的疾病， 而在人們患上糖尿病後， 也多會對治療糖尿病的方法最感興趣， 而在各種治療糖尿病的方法中， 食療法卻是人們最關注的醫治方式。
1雪菜豆腐
【食療配方】：豆腐100g， 雪菜20g， 烹調油5g， 食鹽、味精適量， 蔥、薑末少許。 【功效】：雪菜具有利尿止瀉， 祛風散血， 消腫止痛的作用， 豆腐能夠生津潤燥、清熱解毒。 【制法】：1、將豆腐切成2cm見方的塊， 用開水燙3分鐘， 撈出備用。 2、將雪菜切成碎丁。 3、鍋放油加熱， 放蔥、薑熗鍋， 放入雪菜， 煸炒;再放豆腐、鹽、少量清湯， 旺火收汁， 放味精， 出鍋即可。
2口蘑冬瓜
【食療配方】：冬瓜100g， 口蘑20g， 蔥、薑末、食鹽、味精適量， 烹調油5g。 【功效】：冬瓜是天然利尿消腫劑， 對糖尿病人有良好的消腫作用。 【制法】：1、將冬瓜去皮， 切成3cm見方的片， 口蘑以頂刀切片。 2、鍋內放油加熱， 放蔥、薑熗鍋， 放少許清湯、食鹽燒開， 放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，
3生山藥知母汁
【食療配方】：生山藥粉30g， 花粉15g， 知母15g， 生雞內金粉10g， 五味子10g， 葛粉10g。 【功效】：用於尿頻、下肢浮腫、清熱降火等。 【制法】：將知母、五味子加水500ml， 煎汁300ml， 去渣， 再將山藥粉、葛粉、天花粉、內金粉冷水調糊， 趁藥液沸滾時倒入攪拌為羹。
4葛根粉粥
【食療配方】：粳米100g， 葛根粉30g。 【功效】：具有解熱、降血脂和降血糖的作用。 【制法】：1、將葛根洗淨後， 切成片， 加清水磨成漿， 沉澱後取澱粉， 曬乾備用。 粳米淘淨。 2、粳米放入鍋內， 加清水適量， 用武火燒沸後， 轉用文火煮， 煮至米半熟， 加葛根粉， 再繼續用文火煮至米爛成粥。
5生菜包松仁魚米
【食療配方】：生菜150g， 玉米25g， 松子仁10g， 沙拉油5g， 青魚150g， 豆瓣醬5g， 鹽等調味品適量。 【功效】：生菜富含維生素， 松仁含不飽和脂肪酸及維生素E，
由上可見， 糖尿病人如果想要採用食療的方法來醫治此病的話， 便可以依據本文所介紹的五種方法來進行治療， 由於不同的方法醫治的效果不同， 因此， 在採用食療法的時候， 糖尿病人也應注意具體的製作方法。