在家裡能夠給家人做一些飯菜是一件很幸福的事情的。 我們常常可以在家做一些麵食的， 這其中就有煎餅的。 我們都知道煎餅的口感是比較好的， 但是問題是有不少人都不知道怎麼烙煎餅的。 為了能讓人們自己在家烙煎餅， 我們需要好好的瞭解一下煎餅的製作方法。 那麼到底怎樣烙煎餅?下面我們就來看看小編的講解吧。
食譜熱量：1902(大卡)
一、食材
主料：麵粉半碗、雞蛋1個
二、方法/步驟
1、在碗裡倒入半碗麵粉，
2、打散一個雞蛋到碗裡。
3、洗2根蔥， 去掉黃葉， 切成碎段， 加入到麵粉碗中。
4、加水40ml,把雞蛋和小蔥攪拌均勻，
5、洗鍋， 點火， 鍋中加入少許油，
6、將碗中調好的麵粉適量倒入鍋中， 用鏟子把麵醬攤開， 鋪平。
7、調製中小火， 如果鍋中的油少了， 再順著鍋邊加入少許，
8、用鏟子深入餅的四周， 順著餅和鍋分離的地方將餅慢慢和鍋全部分離，
9、將餅翻個面， 再放在鍋裡炕一會兒。 然後將餅用鏟子鏟起， 放入盤中。
10、用同樣的方法再做一個， 這樣， 一盤香噴噴的煎餅就做好了
注意事項
餅在沒有炕熟以前， 不要急著將它離鍋， 不然餅容易破哦。
煎餅烙好了以後， 我們當然是要給家人吃的。 有時候剛開始的時候， 我們吃著煎餅的口感不太好的， 這就需要我們堅持多練習一下， 這樣就能讓煎餅的口感變的好的了。 生活中有很多食物都是可以在家自己製作的，
