1松子清腸潤肌膚。 珍珠般的松子， 在傳統禦膳中運用廣泛， 向來被視為有滋補強身功效。 松子豐富的油脂成份， 不但可以幫助排便， 還可以滋潤皮膚。 同時， 松子是優質的油脂來源， 含多元不飽和脂肪酸， 可以緩解發炎反應。
怎麼吃最健康：松子熱量較高， 平時撒點在飯菜上， 每次一小把。
2大蒜消炎又殺菌。 在沒有抗生素的年代裡， 大蒜扮演著重要的救命角色。 以往行軍時必備鹽跟大蒜， 鹽用來補充礦物質， 大蒜則用來殺菌和預防疾病。 近來， 大蒜也被發現可以降低膽固醇。 但生大蒜辣刺激性強，
3白菜止咳化痰還抗癌。 冬天萬物凋零， 白菜卻仍如同松樹一樣青翠， 受到人們普遍歡迎。 在中醫看來， 白菜可以退燒解熱、止咳化痰。 現代科學發現， 白菜的營養價值高， 種類多， 一年四季都能吃到， 是最熱門的抗癌明星。
4粥護胃補元氣。 粥在熬煮過程中， 已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中， 因此很容易被消化吸收， 適合胃口不好、身體虛弱的人。 粥的食療功效千變萬化， 蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢， 在滾燙粥裡撒上青蔥， 能預防感冒……此外， 粥還可以協助藥物達到更好的療效， 例如杏仁、茯苓等中藥材， 必須與粥一起食用， 才能讓藥效持續，
怎麼吃最健康：熱粥最好， 配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮鹹粥更好， 可以讓食物營養精華一次被吸收。
5海帶幫助排便不長胖。 熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶是很適合現代人的美容健康食品。 海帶富含可溶性纖維， 比一般纖維更容易消化吸收， 幫助順暢排便。 最大的優點是， 海帶熱量低， 做為宵夜點心不用擔心發胖， 很適合愛美的女性。
6蕎麥降壓助睡眠。 蕎麥含有強力抗氧化物， 可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結， 是很好的護心食物。 此外， 其降血壓和助眠的效果也很好。 蕎麥還是很好的大腸清道夫， 纖維含量是一般白米的6倍， 所以有“淨腸草”之稱。
