對於老年人來書, 長命百歲是他們所追求的, 一輩子健康是他們最簡單的要求, 但是很多時候會出現事與願違的事情, 所以在生活中要學會從食物中吸取營養, 來讓老人的身體健康, 為大家介紹10中長命百歲的食物。
一、莓
根據農業部研究表明, 藍莓是含抗氧化物質最高的水果, 排在第二名的是小紅莓, 其次是黑莓和草莓。 莓的顏色來源於花青素的色素, 抗氧化物質可以中和自由基。 這種自由基可以引起慢性疾病的, 如癌症, 心臟病等。 莓, 特別是小紅莓還可以防止尿管感染。
二、乳製品
乳製品不但是提供鈣元素的好食品, 而且它含大量的蛋白質, 維他命(包括維他命D)和礦物質。 這些元素都是對抗骨質疏鬆症的關鍵元素。 2005年, 美國政府營養指示建議大家每天要攝入3份量的低脂乳製品, 同時還建議每天做承重活動訓練, 可以強健骨骼。
除了幫助你強健骨骼外,
低脂乳製品是最好的零食了, 因為它們不但含有碳水化合物, 還含有蛋白質。 “乳製品不但是糖尿病患者最好的零食了, 同時還是其他任何人最好的零食。 因為乳製品可以保持你的血糖水準。 ”
三、脂質魚
魚含大量的Omega-3脂肪酸。 這些魚包括大麻哈魚, 金槍魚。 這種脂肪酸可以對抗疾病, 幫助降低血內脂肪量, 同時還可以預防和心臟病有關的血凝。
吃大麻哈魚, 金槍魚的另一個好處在於:你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。
平時在家裡, 你都可以做一些大麻哈魚,
四、蔬菜類食物
抗疾病食物中, 蔬菜也是最好的一種了哦。 這些蔬菜都包括菠菜, 羽衣甘藍, 白菜和生菜。 它們都含有大量的維他命, 礦物質元素, β-胡蘿蔔素, 維他命C, 葉酸, 鐵元素, 鎂元素, 類胡蘿蔔素, 植物化學物, 抗氧化物。 哈佛的一個研究發現, 吃那些含鎂元素高的食物, 如菠菜等, 可以降低糖尿病2型的病發可能性。
五、全穀類食物
早晨, 奶奶一般都要督促我們去吃些麥粥, 可是她是否知道麥片內的可溶纖維可以降低血膽固醇水準呢?
全穀類食品包括那些從精製穀物中精取的營養成分。 這些成分含有葉酸, 硒元素, 維生素B等有益於心臟健康的元素。
每天至少吃三分量的全穀類食物:全麥;大麥;黑麥;穀子;藜;糙米;野生稻和全麥義大利麵食, 麵包, 麵包和穀類。
六、紅薯
要想你的飲食有所改善, 那麼你應該在你的飲食中加入紅薯了哦。 這種甘甜的食物, 含有大量的抗氧化劑, 植物化學物質, 包括β -胡蘿蔔素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。 紅薯裡的纖維促進消化道的健康, 其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌症發揮了作用。
七、番茄
夏天這些紅透的番茄給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌症的抗氧化劑。 同時番茄還提供了豐富的維生素A和C,
每餐都吃些番茄, 是很好的。 生吃, 熟食, 切片吃等都可以, 你可以拿來當作小吃。 將菠菜和乳酪還有番茄一起可以做出很美味的一道菜哦。
八、豆類
這類食物很營養, 它們都含有大量的植物化學物質;無脂肪, 高品質的蛋白質;葉酸;纖維;鐵;鎂及少量的鈣。 豆類獲取蛋白質的好食物, 而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。
定期的吃一些豆類, 做好飲食計畫, 以幫助你降低患某些癌症的可能性, 降低血液中膽固醇和甘油三酯水準, 穩定血糖。 從豆類中, 你一般不會攝取到大量的熱量, 這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發揮了很大的作用了哦。
九、堅果
我們都知道堅果含有大量的脂肪。 但是堅果是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的,都可以幫助降低膽固醇水準,並有助於預防心臟病。要想獲取大量的蛋白質,纖維,硒,維生素E和維生素A,堅果也是一個很好選擇。
小部分堅果能增加能源和克服饑餓,可以幫助減肥者正常飲食。當然了,堅果含大量的卡路里,而且你很不小心的時候,會忍不住吃太多的堅果哦。
十、雞蛋
研究結果表明,飽和脂肪(雞蛋中含量很低)在升我們的血液中的膽固醇時,發揮的作用比膽固醇更大。
雞蛋高含低價高質的蛋白質,同時也含有類胡蘿蔔素,葉黃素,膽鹼和xeanthin。其實雞蛋是很好的膽鹼來源物,膽鹼是一種必需的營養素-特別是對孕婦來說,這種營養素更為重要了。研究表明,雞蛋提供的一些成分,可以促進眼睛健康,並有助於防止老年性黃斑變性,防止老年人的失明現象。
老年人在延年益壽的時候,要保持良好的飲食習慣,不要吃一些生冷和難消化的食物,並且要選擇適合自己的食物,並且要注意堅持體育鍛煉,堅持晨練的老人比睡懶覺的老人能夠多活5年之久。
但是堅果是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的,都可以幫助降低膽固醇水準,並有助於預防心臟病。要想獲取大量的蛋白質,纖維,硒,維生素E和維生素A,堅果也是一個很好選擇。小部分堅果能增加能源和克服饑餓,可以幫助減肥者正常飲食。當然了,堅果含大量的卡路里,而且你很不小心的時候,會忍不住吃太多的堅果哦。
十、雞蛋
研究結果表明,飽和脂肪(雞蛋中含量很低)在升我們的血液中的膽固醇時,發揮的作用比膽固醇更大。
雞蛋高含低價高質的蛋白質,同時也含有類胡蘿蔔素,葉黃素,膽鹼和xeanthin。其實雞蛋是很好的膽鹼來源物,膽鹼是一種必需的營養素-特別是對孕婦來說,這種營養素更為重要了。研究表明,雞蛋提供的一些成分,可以促進眼睛健康,並有助於防止老年性黃斑變性,防止老年人的失明現象。
老年人在延年益壽的時候,要保持良好的飲食習慣,不要吃一些生冷和難消化的食物,並且要選擇適合自己的食物,並且要注意堅持體育鍛煉,堅持晨練的老人比睡懶覺的老人能夠多活5年之久。