沙拉油， 又譯作“沙拉油”， 是植物油經過脫酸、脫雜、脫磷、脫色和脫臭等五道工藝之後製成的食用油， 特點是色澤澄清透亮， 氣味新鮮清淡， 加熱時不變色， 無泡沫， 很少有油煙， 並且不含黃麴黴素和膽固醇。
優質沙拉油應包裝嚴密， 無滲漏現象， 外觀澄清透明， 無明顯沉澱或其他可見雜質， 口小的玻璃瓶或陶瓷罐保存， 用後應及時將蓋封好， 於陰涼處貯藏。 保質期18個月左右。
營養價值
沙拉油和調和油中均不含致癌物質黃麴黴素和膽固醇， 對機體有保護作用。
它們含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸， 具有降低血脂和血膽固醇的作用，
適用人群
所有人都能食用。
中風是以猝然昏倒，不省人事，伴發口角歪斜、語言不利而出現半身不遂為主要症狀的一類疾病。飲食禁忌：少飲酒、少吃糖、戒煙、勿飲咖啡、濃茶、不宜過飽，減少食物中的脂肪，不宜長期吃過餘精製的食物、限制食鹽的... [詳細答案]
你好 患者出現咽喉疼痛，舌頭出血的表現，初步考慮扁桃體炎，舌衄？ 這種情況常可由於體內熱盛引起的。 常可伴有咽幹，出現大便幹結，小便黃等表現。 意見建議：建議 要休息足夠。不要吃香辣東西，雞蛋、牛肉... [詳細答案]
在孕期上火是可以用金銀花顆粒,調節好飲食,飲食忌辛辣刺激性食物。多吃蔬菜,水果等含維生素多的食物。 [詳細答案]
您好，胃癌病人飲食必須供給充足的熱量、蛋白質和維生素食品，以維持病人的營養。飲食要種類多樣，易於消化，多食含優質蛋白的牛奶、雞蛋、魚類、肉類、家禽類、豆製品類；多食蜂蜜及含糖豐富的米、面等以補充熱量... [詳細答案]
您好，一般都可以吃，肝癌術後的患者要採用少量多餐、忌油膩、給予清淡、可口，並含有新鮮蔬菜、水果、刺激性小的食物。多採用蒸、燉、煮、拌等烹調方法，要減少各種調料的用量。在注意飲食的同時，還需要配合服用... [詳細答案]
