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對腎病綜合征患者來說, 每日蛋白質的攝入量應根據尿中蛋白質丟失的多少來確定, 一般以每日1.5―2.0g/kg體重為適度, 以優質高蛋白飲食如肉、蛋、奶、魚類為好。
若患者出現了氮質血症時, 則應限制蛋白質的攝入量, 每日蛋白質的攝入以能最低限度地維持氮平衡為宜, 全日蛋白質的供給量宜限制在50g左右為宜。
豆腐的營養價值很高, 大家都知道。 可是, 再好的東西也並非人人皆宜, 在某些特殊情況下, 豆腐是不宜過多食用的。
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高,
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