首先, 食用冰西瓜, 容易引起咽炎或牙疼。 西瓜性寒味甜, 在低溫下冷藏後, 瓜瓤裡的水分往往會結成冰晶, 食用時, 口腔會受到突然的刺激, 致使唾液腺及舌部味覺神經、牙周神經迅速降溫, 有時甚至出現麻痹狀態。 這不僅會降低西瓜鬆脆甘甜的美味, 還會刺激咽喉, 引起咽炎或牙痛等不良反應。
其次, 多吃冷藏的西瓜還會傷及脾胃, 造成消化不良。 特別是對消化機能減退的老人來說, 吃冰凍西瓜易引起厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。 脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者也要少食,
再次, 女性在月經期間不宜吃冰西瓜。 一旦吃了冰冷的食物, 血液受到溫度改變的刺激, 就會致使流通度變差, 容易產生血塊, 造成經痛、月經不調等。
此外, 腎功能不全患者不能吃冰西瓜。 不要說冰西瓜, 就是常溫狀態下的西瓜也少吃為宜。 對於腎功能不全患者而言, 短時間內大量吃西瓜, 會使體內水分迅速增多, 超過人體的生理容量, 腎功能不全患者對水的調節能力大大下降, 對進入體內過多的水分, 不能及時排出體外, 導致血容量急劇增多, 容易誘發急性心力衰竭, 嚴重者能導致死亡。