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吃西瓜用勺挖著吃好嗎 夏季吃西瓜吃法講解

許多人喜歡切開半個瓜用勺子挖著吃, 這種吃法其實並不太好。 為什麼切開半個瓜用勺子挖著吃不好?就讓我們一起看看:

首先, 吃不完的西瓜不易保存。 因為被勺子挖過剩下的西瓜瓤沾上了唾液, 更容易變質。 其次, 西瓜是含糖量很高的水果, 吃多了容易轉化為脂肪。 如果抱著半個西瓜用勺挖著吃, 不知不覺中就會吃過量, 容易長胖。 因此, 切塊吃西瓜, 無論從衛生還是健康的角度看, 都比較科學。

不少人愛吃冰西瓜, 覺得它更解渴。 但由於西瓜本身就是寒性的, 冷藏會增加它的涼性。 如果貪涼吃, 會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激, 引發胃痛。 所以, 從冰箱裡拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時後再吃。 一般, 新買來的西瓜放在冰箱裡不要超過1天, 切開後的存放不要超過1個小時。 有研究表明, 冰鎮西瓜富含的營養成分, 遠遠低於室溫存放下的西瓜。

在室溫下西瓜中所含的番茄紅素和β胡蘿蔔素比冰鎮西瓜要高出40%和139%, 而這些營養物質正是具有抗癌作用的抗氧化劑。

西瓜雖然味美可口, 但並非人人皆宜。 首先, 腎功能不全者不宜多食, 以免增加腎臟負擔。 其次, 西瓜含糖多, 糖尿病患者也不宜多食。 最後, 西瓜是生冷之品, 吃多了易傷脾胃, 所以, 脾胃虛寒、消化不良者少食為宜。 感冒初期不要吃西瓜, 否則會使感冒加重或延長痊癒的時間。

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