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養生粥製作方法有哪些呢?

隨著生活水準的提高, 人們的養生意識也越來越高, 大多數人都喜歡通過飲食來達到養生的目的, 延年益壽是每個人都嚮往的, 那麼該怎麼在飲食注意養生呢?下面就讓小編給大家介紹幾種養生粥的製作方法吧, 經常喝一些這樣的粥, 會起到很好地養生的效果的, 不信嘗試一下吧!

五行益壽養生粥

原料:

去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄乾30粒、黃豆30粒, 黑米適量。

做法:把所有原料洗淨後, 泡一夜後, 煮粥, 味微甜。

五穀養生粥

原料:

蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙, 紅棗10粒, 桂圓10粒, 粳米100克。

做法:

1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時。 桂圓去殼。 紅棗、粳米洗淨待用;

2、上述原材料一起入高壓鍋, 加上1500ML的水, 蓋蓋壓閥, 大火噴氣後, 關火。 等到氣全部泄光後, 再開火煮至噴氣, 再關火。 如此, 噴氣三次後即可;

3、喜食甜的, 食用時可以加糖, 但是最好是紅糖, 補血益氣效果最佳。

桂圓粟米粥

桂圓肉15克, 粟米100-200克。 將桂圓肉洗淨與粟米同煮。 先用武火煮開, 再用文火熬成粥。 桂圓肉性味甘溫, 能補益心脾, 養血安神。

核桃粥

核桃肉20克, 粳米100-200克。 將核桃肉洗淨搗碎, 與粳米同煮成粥, 能潤肺止咳, 補腎固精, 潤腸通便。 但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

芡實粥

芡實30-50克, 粳米100-200克。 將二者同放入鍋中, 加水煮開後, 改用小火熬。

芡實性味甘平, 能固腎澀精、健脾止瀉, 適合中老年人食用。

山藥栗子粥

山藥15-30克, 栗子50克, 大棗2-4枚, 粳米100克。 栗子去殼後, 與山藥、大棗、粳米同煮成粥。 山藥性味甘平, 能補脾胃、益肺腎, 尤其適用於脾腎氣虛者;但一次不宜多食, 否則容易食滯, 造成消化不良。

生薑大棗粥

鮮生薑或乾薑6-9克, 粳米或糯米100-150克, 大棗2-4枚。 將生薑洗淨切碎, 與米、棗同煮成粥。 它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用, 但陰虛者或孕婦慎食。

胡蘿蔔粥

新鮮胡蘿蔔50克, 粳米200克。 胡蘿蔔切成小片, 與粳米同煮。 先用武火煮開, 再用文火慢慢熬。 它有健胃補脾、助消化作用。

雞肉皮蛋粥

雞肉200克, 皮蛋2個, 粳米200-300克, 薑、蔥、鹽等調味品適量。 先將雞肉切成小塊, 加水煲成濃汁, 用濃汁與粳米同煮。

待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉, 加適量的調味品。 它有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用, 適用於氣血虧損的人。

養生粥的製作方法還有很多, 其實只要是有心人, 在生活中處處留心的話, 會發現有很多東西都具有養生的效果。 如果你還沒有意識到養生的重要性的話, 應該及時提醒自己, 恰當的養生是身體健康的保證, 感興趣的朋友們可以嘗試著在家熬制一些養生粥。

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