今天想跟大家分享一種味道很獨特的酒品—桑果酒， 這種酒市面上很難買到， 但是對身體有很多好處， 但是在喝的時候要適量， 每天喝上一小盅是最佳選擇， 接下來小編就來給大家介紹一下桑果酒的製作方法有哪些。
桑果酒的製作方法：
將摘到的桑葚集中起來， 由於是我們自己親手摘的桑子， 無污染， 也不髒， 所以就不用清洗， 不沾水， 直接就利用果上的野生酵母可以自然發酵。
首先要用手把桑葚擠碎， 我貪方便， 直接倒入攪拌機攪碎， 放入冰糖(也可以是白糖)， 比例是1斤桑葚放50至100克冰糖， 糖的作用主要是發酵成酒精，
蓋上蓋子後， 放到溫暖(22度左右就行也不能太熱)通風的地方，
桑子發酵10天后大約經過20到30天， 桑葚酒液就已經釀好了， 用3-4層紗布(也可以去超市買煲湯袋)將酒液和渣子分離開， 就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。 如果把過濾好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中， 並密封好， 放上三個月至半年再喝， 應該味道會更好。
以上就是對怎樣泡桑果酒詳細介紹， 在製作這類酒的時候， 都是可以按照以上方法進行， 不過製作桑果酒的時候， 要注意材料的選擇， 在對桑葚購買的時候， 要注意是否新鮮， 這樣製作來的桑葚酒的口感才會更加獨特。